廚電行業也不例外，不管是方太、老板、華帝、德意等 線品牌，還是億田、火星人、森歌、帥豐等集成灶新貴，直播已經成為疫情期間廚電企業銷售的主要手段。
但是直播背后的轉化率 直是個問題。奧維云網（AVC）總裁郭梅德曾在家電產業在線論壇上表示，從整個家電行業來看，目前直播的聲量大于銷量。華帝高 副總裁韓偉也認為，疫情只是大行業趨勢中的 個突發事件，當下對于廚衛電器并不是 個非常好的銷售時間點，但是為什么大家都在通過直播賣貨，是因為焦慮。
的確，從時間節點來看，春節疊加疫情， 季度廚電市場不容樂觀，即便是整個上半年，廚電市場壓力依然很大。對于企業來說，他們亟需尋找到 個突破口來打破僵局，而2019年大熱的直播成為了選擇。
廚電市場遭遇低谷，直播帶貨站上風口
受宏觀經濟環境和房地產市場持續調控等政策影響，過去兩年，廚電行業 直處于下行通道，據奧維云網（AVC）全渠道推總數據顯示，2019年廚電行業依舊延續了此前的下跌趨勢，全年油煙機零售額352.4億，同比下滑7.5%；燃氣灶零售額200.2億，同比下滑4.1%。
進入2020年，下滑趨勢不但沒有明顯改觀，反而越來越差，中怡康公布的1-2月份廚衛電器銷售數據顯示，除線上市場消毒柜表現強勁之外，其他諸如熱水器、油煙機和燃氣都出現了大幅度下滑，其中熱水器線下市場零售額和零售量同比分別下滑了43.3%和41.2%，油煙機線下市場零售額和零售量分別下滑了39.9%和38.3%，燃氣灶線下市場零售額和零售量則分別下滑了37.3%和35.9%。
集成灶也未能幸免。雖然過去幾年集成灶品類的表現要遠遠好于廚電品類，但是進入2020年，疫情的爆發讓線下客流量急劇下降，依托于線下活動賣貨的集成灶市場同樣遭遇了“滑鐵盧”。
奧維云網（AVC）總裁郭梅德判斷認為，預計2020年第 季度廚衛行業銷售規�？赡芤陆�45%-50%之間。
對于整體廚衛市場的表現，蘇寧易購廚衛家裝公司總裁柳賽認為，現階段廚衛市場明顯趨勢就是供給有余，但需求乏力。目前從消費端來看主要有三個問題。其 ，是消費者對廚衛產品明顯缺乏換新或者升 的意識。其二，是消費疲軟背后 個很核心的原因就是消費者對于預期的可支配資金，沒有足夠的信心和底氣。其三，受疫情影響，消費者對于廚衛電器等安裝類、服務類的商品，還有顧慮心理。
正是如此，直播帶貨站上了“風口”，成為連接企業、代理商和消費者的突破口。
在接受采訪時，萬和線下營銷中心總經理徐衛 介紹，疫情期間，萬和推出了 系列舉措，在營銷上，采取傳統+互聯網的方式，結合行業特性和企業情況，和渠道聯手，通過整合各種網絡營銷以及社群營銷的方式，促進新增需求的提前釋放。
方太集團副總裁孫利明則表示，疫情期間，方太在積 地開展數字化的品牌建設、營銷推廣和無接觸式銷售。在3.8和3.15期間，方太在電商平臺開展了多場次直播活動。
除此之外，老板、華帝、德意、火星人、億田等品牌也紛紛扛起了直播大旗。而推動這場全行業直播的除了疫情之外，還有電商平臺。
柳賽介紹，從二月份開始，蘇寧就做出了 系列應對舉措。在營銷創新方面，除了直播帶貨、短視頻營銷、秒殺等各種營銷方式的創新，蘇寧更注重成交轉化率，在精準拓客，精準觸達方面，借助各種會員營銷工具，節省營銷成本，提高成交轉化。
直播雖然火爆，但是據《廚衛電器》調查了解，目前廚電行業直播轉化率約為1%左右，短期來看，直播帶貨的轉化率并不高。長遠來看，廚電作為安裝體驗類產品，在消費習慣沒有大幅變化，直播模式沒有突破性創新的情況下，很難有所作為。
直播“無力回天”，創新和引導才是“良策”
直播作為 種強交互模式，彌補了電商時代交流難的短板，也為潛在消費者提供了優惠的價格政策，對于快消類產品或者消費者較為熟悉的產品來說，直播的確值得推崇。但是對于廚電類等需要安裝和體驗的產品來看，直播帶貨的優勢并不突出。
正是如此，廚衛產品直播帶貨的轉化率并不高。但是對于整個行業來說，又不可能放棄直播這 熱點，因此，如何利用好“直播”這 工具顯得尤為重要。
對此，韓偉表示，作為品牌商，不能因為短期疫情造成的銷售壓力，而隨意就去改變戰略，顛覆企業的愿景。戰略是需要堅持的，所以說華帝會堅守高端智能整體廚電的戰略，雖然華帝也在積 參與和推進直播、微爆等活動，但是主要的目的是認真種好草，順便出點量。
不僅是華帝，在3月14日舉行的以“破局立新·聚力贏銷”為主題的中 廚電廠商創新發展在線論壇上，方太、老板等品牌高層也 致認為，現階段，直播大的貢獻不是產品銷售，而是種草和引導，未來推動企業增長的仍然是創新。
孫利明認為，近幾年，中 廚電市場處于 個結構的換檔周期，來自于三四 市場的新增需求和 二 市場的換新需求，包括整體市場的高端需求，依然是廚電市場的主要增長點。所以在這個過程當中，要用積 的產品創新和營銷創新來激活消費。
韓偉也表示，不要過多地利用事件去引導消費者，而是要看清趨勢，高速增長的紅利不在，存量博弈的階段， 定是做實產品，做好品牌，同時擅用工具，真正地以消費者為中心，和消費者形成心智上的互動。
顯然，對于整個廚電行業來說，直播不是行業走出困境的密匙。
短期來看，疫情催熱了直播，也喚醒了消費者的健康意識和烹飪樂趣。讓以消毒柜、洗碗機、凈水機為代表的健康類產品和以蒸箱、烤箱為代表的帶有烹飪樂趣的產品在疫情期間成為了“明星產品”。但是，長遠來看，創新和硬核科技才是引領行業發展的核心驅動力。而現階段正是企業做好供給側改革，修煉內功，提升能力的好時機。
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