伴隨國家以舊換新政策的持續推進，消洗嵌凈四大品需品類進入了多地的以舊換新名單，2024年Q3廚衛品需品類(洗碗機、消毒柜、嵌入式微蒸烤、凈水器)市場呈現明顯的上行態勢。奧維云網（AVC）推總數據顯示，品需廚電前三季度累計零售額為296億元，同比增長3.7%；從換新效果看，9月四大品需品類同比增速均超過15%,其中洗碗機和凈水器市場同比增速超過25%，漲勢強勁。
洗碗機
隨著消費者對于品質生活追求的不斷升級，洗碗機逐漸受到中國家庭的喜愛。但當前，房地產市場調整、居民消費意愿變化等因素制約了國內洗碗機市場的快速增長。以舊換新政策中，洗碗機入圍了不少地方的補貼名單，“以舊換新”政策成為了推動市場復蘇的重要力量。奧維云網（AVC）推總數據顯示，2024年1月-9月洗碗機市場零售額規模80億元，同比增長6.5%；零售量規模139萬臺，同比增長6.2%。其中9月，洗碗機市場零售額規模11億元，同比增長26.9%;零售量規模17萬臺，同比增長29.1%。
從渠道上看， 24年隨著以舊換新政策的落地和實施，線下市場占比進一步增長。奧維云網（AVC）推總數據顯示，2024年1-9月洗碗機線下市場占比59%，較去年增長3個百分點。同時洗碗機市場的配置率保持上升趨勢。奧維云網(AVC)地產大數據顯示，2024年1-8月洗碗機的配套率達到53.8%，較2023年全年提升8.5個百分點，首次突破50%。洗碗機作為改善型廚電，品質化標簽明顯，溢價能力強，預計洗碗機工程市場仍將持續向好。
從價格上看，雖然今年線上市場整體出現一定的價格降級趨勢，但是以舊換新政策對9月市場的價格結構拉動明顯。奧維云網(AVC)監測數據顯示，2024年9月，洗碗機線上市場6000元以上價格段零售額占比為25.7%，較今年1-9月整體增長2.8個百分點;洗碗機線下市場10000元以上價格段零售額占比為34.0%，較今年1-9月整體增長4.1個百分點。以舊換新政策的實施拉動雙線市場的價格升級。
款式結構上看，全尺寸嵌入式仍是企業主推類型，份額持續擴張。奧維云網(AVC)監測數據顯示，2024年1-9月，全尺寸嵌入式洗碗機線上、線下市場份額分別為41%、78%，同比分別增長6和4個百分點。9月政策實施后，全尺寸嵌入式市場份額進一步實現擴張，雙線市場份額分別達到47%和80%。
隨著消費者對家電產品的使用訴求不斷升級，洗碗機在智能化、烘干多樣化和空間合理化等方面進行了顯著迭代。首先，在智能化方面，無論是線上還是線下市場，搭載先進智能系統的洗碗機日益受到青睞。越來越多的智能洗碗機支持通過手機APP進行遠程控制與預約洗滌，并能夠根據餐具的臟污程度自動調節洗滌模式，以提升用戶體驗和操作便捷性。
其次，在烘干技術上，洗碗機也展現出創新趨勢。除了傳統的熱風烘干外，新一代洗碗機引入了余熱烘干、熱交換烘干以及自動開門式烘干等多種技術。其中，智能開門速干和晶蕾烘干技術因其高效性和出色表現而廣受好評，為用戶提供了更加靈活和高效的烘干解決方案。
最后，洗碗機容量向16套以上的發展趨勢愈加明顯。這一設計不僅滿足了家庭日常清潔效率的需求，還為大型家庭聚會、宴請等場合提供了極大的便利。因此，這些功能上的升級使得現代洗碗機成為提高生活品質的重要工具。
消毒柜
2024年，消毒柜市場出現明顯回暖，增長主要集中在線上渠道。奧維云網（AVC）監測數據顯示，2024年1-9月消毒柜累計零售額22億元，同比增長2.9%，其中線上市場累計零售額12億元，同比增長14.0%;線下市場累計零售額10億元，同比下滑8.0%。線上市場快速增長主要有以下幾個原因：
局部地區依舊換新政策品類增加涉及到消毒柜，對銷售拉動作用明顯，奧維云網(AVC)監測數據顯示，2024年9月我國線上消毒柜零售額同比增長33%。
消費者健康意識的不斷升級，對于健康類廚衛產品愈發重視，除消毒柜外，空氣炸嵌入式產品、洗消烘存一體機等都有增長。
1、消毒柜產品自身的不斷升級，如分區存儲、高端立式、大容積等產品升級，由廚房向客廳、餐廳的場景擴容等。
2、消毒柜產品相對門檻較低，線上渠道市場更加廣泛。
3、從長周期數據看，消毒柜產品也將逐漸進入換新周期。
4、消毒柜產品的剛需性高于洗嵌，大環境下品類間需求轉移與替換。
立式價格雙線增長，臥式線上以價換量
從款式結構看，嵌入式仍是主力款式，但長期看立式消毒柜的份額正逐漸擴張，奧維云網(AVC)監測數據顯示，2024年1-9月立式消毒柜線上、線下零售額份額分別為37.3%、12.6%，價格也在穩步提升。臥式消毒柜線上也出現明顯增長，主要原因是產品逐漸小型化面向小戶型人群，以及主打母嬰人群的專業小型產品拉動。
從價格結構看，線上消毒柜中端產品增長明顯，奧維云網(AVC)監測數據顯示，2024年1-9月我國線上消毒柜800-1800價位段產品零售額份額為45%，較2023年全年提升3個百分點。增長一方面來自于立式產品升級帶來的結構增量，另一方面來自于線上嵌入式產品的價格下探。
光波消毒增長明顯，臭氧消毒持續下滑
從消毒方式看，傳統的高溫、紫外線消毒仍是主要消毒方式。除此之外，光波消毒方式增長明顯，臭氧消毒方式雙線出現下滑。奧維云網(AVC)監測數據顯示，2024年1-9月我國線上線下光波消毒方式產品零售額占比分別提高6.0個百分點和9.9個百分點。臭氧消毒方式產品零售額占比線上線下分別下滑9.5個百分點和13.5個百分點。
嵌入式微蒸烤
近年來，隨著用戶對品質生活的需求提升，大家的烹飪習慣也發生了一些改變，更簡單便捷、更具風味的蒸、烤、炸、烘等功能受到親睞。進入Q3.以舊換新對嵌入式微蒸烤整體市場也有一定的拉力。奧維云網（AVC）推總數據顯示，2024年1-9月嵌入式微蒸烤零售額54億元，同比增長3.5%；分季度來看，嵌入式微蒸烤從Q1至Q3同比增速分別為8.7%、-1.1%、6.6%。
隨著用戶對于微、蒸、烤復合功能需求的持續提升，嵌入式復合機產品在市場的份額也持續走高。奧維云網(AVC)推總數據顯示，2024年1-9月，嵌入式復合機產品零售額占比為80.3%，較去年整體上漲1個百分點。
從渠道看，三季度以舊換新拉動嵌入式線下市場份額持續增長。奧維云網（AVC）監測數據顯示，2024年1-9月，嵌入式產品線下零售額占比為72.5%，較去年整體上漲4.7個百分點。同時，下沉渠道和抖音渠道的銷售也有明顯的上行趨勢。奧維云網(AVC)監測數據顯示，2024年1-9月，嵌入式產品下沉和抖音渠道零售額同比增速分別為10.6%、61.5%，市場依然廣闊。
從價格結構看，以舊換新政策對9月市場的價格結構拉動明顯，均價整體呈上漲趨勢，結構上行。奧維云網(AVC)監測數據顯示，2024年9月，嵌入式微蒸烤線上市場6000元以上價格段零售額占比為33.1%，較去年增長5.9個百分點;嵌入式微蒸烤線下市場11000元以上價格段零售額占比為27.5%，較去年增長5.3個百分點。
從款式結構上看，隨著生活節奏的加快，微波功能快速、即熱的特點得到放大，嵌入式微蒸烤三合一產品也迎來快速的滲透。奧維云網(AVC)監測數據顯示，2024年1-9月，線上市場嵌入式微蒸烤三合一產品零售額占比35.4%，較同期增長15.8個百分點;線下市場嵌入式微蒸烤三合一產品零售額占比為13.0%，較同期上漲5.8個百分點。價格上看，線下的三合一產品價格相對嵌入式單品和二合一產品而言偏低。
從功能屬性看，嵌入式微蒸烤作為品需廚電，體驗性屬性的不斷改善與滲透是保持行業活力、促進行業增長的必然路徑，也是消費者的必然要求。奧維云網(AVC)監測數據顯示，容積70L以上產品雙線零售額占比均有所提升。此外智能化作為用戶對現階段電器的使用期待重點，雙線市場份額超過80%。
此外，由于用戶對養生需求的持續升溫，各品牌針對健康這一主題紛紛提出自己的解決方案。奧維云網（AVC）監測數據顯示，空炸功能產品雙線零售額占比均有超過10個百分點的增長。同時市場針對養生慢煨、健康蒸煮、控糖控油也分別推出了自己的差異化賣點。
未來展望：以舊換新會持續拉動品需廚電的增長
當前我國品需廚電的滲透率仍然處于較低水平，從奧維云網(AVC)零售推總數據以及地產大數據結合來看，洗碗機、嵌入式微蒸烤市場每百戶滲透率均不足4%，遠低于歐美等發達國家，結合本次以舊換新政策對作為貴價產品的品需產品的拉動，從2024全年來看，我國品需廚電市場會持續增長。
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