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款產品推動 個行業,米博是如何煉成的?

   
來自:潮流家電網 發布日期:2020/7/27 8:06:46
在廚房電器領域中,也有位“后浪”,它就是米博(miboi)。
  Bilibili(簡稱B站)在五四青年節前夕,推出了則演講視頻《后浪》。在何冰老師的激情演講中,年輕人有了“后浪”這 新稱謂,在這則視頻中,我們看到了“后浪”們的獨特、激情和勇敢。

  在廚房電器領域中,也有 位“后浪”,它就是米博(miboi)。

  2020年4月方太打破傳統的烹飪場景和烹飪方式,在新品發布會上推出輕廚品牌“米博”,同時也推出了旗下 款輕廚產品——米博多功能烹飪機。1機抵15用,內置的海量菜譜可以帶你輕松玩轉中式烹飪的無油煙移動廚房。


  米博的橫空出世,像是在傳統廚電領域丟下了 枚“重磅炸彈”,在打破廚房電器行業壁壘的同時,也為整個產業打開了新的向上空間。

  開啟“輕廚時代” 米博順利“出圈”

   直以來,廚房電器產品的更新和迭代幾乎都是為有“廚藝”的消費群體服務的。對于剛剛踏入廚房的新手來說,傳統廚房電器的錯綜復雜常令其感到眼花繚亂,不知從何下手。手忙腳亂成為廚房新手的常態。


  正是看到了這 點,方太通過差異化創新,整合中式烹飪需求,重構產品功能,推出了新型智能廚電產品——米博多功能烹飪機。

  相比于傳統的廚房電器產品,米博多功能烹飪機機身小巧,占地僅有0.1平米,完全是 座便攜式的可移動廚房。但是卻集成了超15種廚電功能,包括炒菜機、燉鍋、電飯煲、蒸鍋等綜合烹飪,豆漿機、酸奶機、原汁機等專項烹飪,絞肉機、打蛋機等食材處理,電子秤、計時器等烹飪工具。內置260道智能菜譜,即便是零基礎的烹飪小白也能輕而易舉地完成整個烹飪過程。

  顯而易見,米博多功能烹飪機的問世,解決了廚房小白下廚的痛點,觸發了新的消費需求,同時也讓整個廚房電器產業看到了新的發展方向。

  米博品牌的推出,以及投入研發多功能烹飪機的初衷,正是基于方太科技創新的“成果”。

  早在2017年,米博就組建了100余人的研發團隊,投入了對該品類的研發與布局。結合中式烹飪對烹飪機的特殊需求,對相應技術和功能展開深入研究,累計申請137項專利,并經過300余次試模,才成功研發出解決中式烹飪問題的智能烹飪機。


  從成立至今,方太堅持每年將不低于5%的營收投入科研,且對重大項目研發投入不設限。并建造了全球尖端的廚電實驗室,擁有近800人的研發團隊;而為了與全球前沿科技保持同步,方太在日本、德 成立了研發中心。截至2020年5月,方太已擁有近3500件授權有效專利,其中發明專利近500件。

  正是這種“專注和沉淀”讓方太在創新領域擁有源源不斷的“靈感”。

  長江后浪推前浪,各領風騷數百年。

  米博多功能烹飪機的推出,可以說是“后浪”米博送給“后浪”新興消費群體的 份“禮物”,這份禮物不僅是幫助“后浪”們解決了下廚房的難題,同時,也是米博想傳遞給他們的 種全新的生活方式。

  這也正是米博 直所倡導的“樂享輕廚”——希望為追求健康生活、樂于分享的新生代人群,提供簡單操作,智能顏值的產品,讓他們真正感受到烹飪的樂趣。


  正如米博 席體驗館陶虹所言,下廚,不應該是 種負擔,在廚房里,每個人都該做 輕松的自己,忘記所有的標簽,去享受純粹的烹飪樂趣。

  紅海中的“藍!,米博打開新的增長版圖

  在米博為發布多功能烹飪機之前,整個廚房電器行業正在經歷 為黑暗的時刻,市場競爭加劇,價格戰頻發,其核心品類油煙機和燃氣灶已經連續兩年銷售下滑。整個行業從藍海步入了紅海階段。

  進入2020年,在新冠疫情的影響下,下滑更為嚴重。奧維云網(AVC)推總數據顯示,2020第 季度廚衛市場(包括油煙機、燃氣灶、消毒柜、電熱、燃熱、洗碗機、集成灶)零售額為170.5億元,同比下滑了40.5%;零售量為1422.6萬臺,同比下滑了33.7%。

  對于整個廚房電器產業來說,亟需新的增長點幫助行業走出困境。而米博多功能烹飪機的問世,就像黑暗中的“ 縷陽光”,讓整個產業看到了 片新的藍海。


   先,從消費端來看,疫情催熱了健康烹飪方式,疫情期間,微博、微信朋友圈、豆瓣等平臺關于利用臺式烤箱、臺式 體機、空氣炸鍋、電餅鐺等新型廚電烹飪美食的視頻和帖子不計其數。

  數據也驗證了這 點,中怡康數據顯示,2020年 季度(2019年12月30日—2020年3月29日)線上市場,而臺式電烤箱,臺式 體機零售額同比分別增長了87.9%和75.4%。除此之外,電餅鐺、破壁料理機、廚師機等新型廚電產品零售額同樣出現了大幅增長。


  其次,從產業端來看,艾瑞咨詢統計數據顯示,2019年烹飪機器人整體市場規模約50億。但在 些細分產品市場領域增長速度很快,表現出了強勁的增長態勢。業內人士認為,隨著關注該領域的品牌增多,以及更多品牌和產品進入市場,有望為當下增長放緩的廚電市場帶來希望。

  由此可見,新型廚電市場充滿了機會。

  而米博多功能烹飪機的出現,成為了整個行業的“開路先鋒”,并掀起了新 輪的創新熱潮。

  智能“烹飪體驗”改變了現有的廚房形態,讓不會做飯的學會做飯,讓想做飯的輕松做飯,讓會做飯的做的更好,讓用戶對烹飪更有主導權,讓烹飪遠離用戶“個人操作”,真正變成輕廚時代的社交工具。


  2020年注定不平凡,米博的誕生,多功能烹飪機的問世,正在用科技改變固有的烹飪方式,引領人們邁向 個全新的廚房新時代。

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關鍵詞: 米博
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