隨著房地產市場的黃金時期漸行漸漸遠，廚電行業的增速也如同過山車般放緩，行業正式告別了昔日的狂飆突進，步入了存量市場的穩健階段。新房銷售放緩，舊房改造則悄然嶄露頭角，成為行業新的增長引擎。
據數據顯示，中國商品房存量龐大，每年有數以千萬計的住宅亟待二次裝修或局部翻新。與此同時，眾多家庭的廚電產品也迎來了更新換代的高峰期，市場潛力巨大。
培恩洞察先機，果敢進軍集成烹飪中心領域，以“一米空間九合一，十五分鐘全家宴”的創新理念引領市場潮流。潮流評測室將為大家評測這款培恩集成烹飪中心·空影，看看效果到底如何？
外觀&安裝篇
培恩集成烹飪中心·空影將油煙機、燃氣灶、蒸烤箱融為一體，不僅讓廚房空間得到了最大化利用，更讓烹飪變得簡單而高效。其設計簡約而不失高端質感，黑色與白色兩款風格，無論是現代簡約還是經典復古的家裝風格，都能完美融入其中。
在安裝方面，培恩集成烹飪中心·空影展現了極高的靈活性。煙機部分不受吊柜限制，纖薄機身貼壁安裝，小巧而不占空間。即使高大的主廚也能在其中自由揮灑廚藝，無需擔心頭部碰撞。
灶具部分，培恩同樣展現了其人性化的設計。鍋支架和爐頭均可拆卸，讓廚后清潔變得簡單快捷。
觸摸屏控制面板讓操作變得簡單直觀，無論是蒸還是烤，都能輕松掌控。
蒸烤箱的68L超大容量和一體化設計，更是將空間利用到了極致。搭配一體式拉伸掛架，無論是烤雞還是蒸魚，都能輕松應對。無縫隙無死角的設計，讓廚房環境更加整潔美觀，使用體驗也更加愉悅。
它解決了嵌入式產品安裝不便等痛點，讓烹飪變得更加輕松愉悅。無論是新手還是老手，都能在其中找到烹飪的樂趣。
細節篇
培恩集成烹飪中心·空影的每個細節都透露出設計師的匠心獨運。
煙機采用了低吸煙口設計，吸煙口低至400mm以下，形成了一個完美的黃金控煙區域。這一設計不僅能夠從源頭攔截油煙，還能有效防止油煙擴散逃逸，讓廚房始終保持清新潔凈。智能翻板系統的加入，更是讓隔煙板加寬，有效阻止了油煙的倒灌，讓烹飪環境更加健康舒適。
爐頭采用了三環設計，每個火孔的布局都經過精心模擬設計，以確保熱力能夠均勻分布在鍋底。無論是爆炒還是燉煮，都能保持食物的色澤和口感，讓每一道菜都達到專業水準。搭配聚能環鍋架，360°無死角，讓火焰完全聚攏在鍋底，減少外溢，提高熱效率。這一切設計，都是為了確�；鹧婺荛L時間穩定燃燒，提升烹飪效率。
此外，培恩集成烹飪中心·空影的灶具臺面在鋼化玻璃的基礎上增加了納米涂層，使得臺面更加光滑細致，不易吸附灰塵和油污，水滴、油滴都無法附著，一擦即凈。還繼承了鋼化玻璃的防爆結實優點，耐磨性更勝一籌，連鋼絲球都無法留下痕跡。
在蒸烤箱方面，培恩選擇了琺瑯彩內膽，它的莫氏硬度高達5-7HM，耐磨抗粘，表面光滑如鏡，食物殘渣無法附著。在高溫蒸汽下，它依然能保持原色，不易發黃生銹，讓清潔變得更加簡單方便。
底部配備的平盤式發熱盤更是高效節能的典范，2秒出水，5秒出氣，10秒內腔內蒸汽彌漫，讓人仿佛置身于仙境般的烹飪環境。內置內外雙環AI變頻加熱技術，更是讓烹飪過程更加高效節能，保持食材的原汁原味。
值得一提的是，培恩集成烹飪中心·空影還搭載了電加熱清洗功能。通過在蝸殼表面纏繞電爐絲，將蝸殼殼壁和風輪表面的油污進行高溫軟化后滴落到油盒中，實現自清洗、免清洗的功能，讓廚房清潔變得更加省時省力省錢。
總的來說，培恩集成烹飪中心·空影憑借其精湛的工藝為現代廚房帶來了前所未有的烹飪體驗。無論是煙機、灶具還是蒸烤箱，都展現出了其出色的性能和人性化的設計，讓烹飪變得更加輕松愉悅。
實測篇
剛領略完培恩集成烹飪中心·空影的外觀與內在細節，想必諸位已對其有了初步印象。然而，真正的評價還需通過實際測試來驗證。為了給大家帶來更直觀、更中肯的評價，將有一系列客觀、嚴格的測試環節，一探究竟。
水霧鍋測試：油煙不逃逸，拒絕油煙倒灌
培恩集成烹飪中心·空影風力調節多檔自由切換，輕松應對各種烹飪風量需求。常規炒菜時，23m³/min的風量輕松應對烹飪；爆炒美食時，28m³/min的狂風將油煙一掃而光。強大的直流變頻電機，極限風壓高達1200Pa，讓高層用戶的公共煙道堵塞問題從此不再煩惱，油煙倒灌的現象徹底說拜拜！
將煙鍋調到最大煙霧量，模擬那廚房里煙霧繚繞的場景，然后打開煙機。
能夠清晰的看到水霧瞬間被吸走，隨后產生的水霧都被煙機牢牢吸附，一點跑煙的現象都沒有。哪怕是爆炒時產生的滾滾濃煙，也能被輕松排凈，讓廚房空氣時刻保持清新。
燒水測試：大火力兼具鍋氣與營養
灶具火力對烹飪效果有著舉足輕重的影響�；鹆ν�，即便是最挑剔的爆炒菜品也能在翻飛自如，瞬間完成美味蛻變。反之，如果火力不夠，那可就是另一番光景了，炒菜如同蝸牛漫步，爆炒也可能變成水煮，讓人哭笑不得。培恩集成烹飪中心·空影，其強大的5.2kw大火力，讓烹飪變得更加得心應手。
打開灶具，看到燃氣灶的燃燒效率很高，產生的火焰完全為藍色，表明燃燒非常充分。
實測效果也顯示，培恩集成烹飪中心·空影升溫速度快，短時間就達到了370℃。
在鍋中倒入約1L的常溫自來水，然后開啟最大火力進行加熱。只見鍋中的水迅速升溫，短時間內就達到了沸騰的狀態。實測結果顯示，水燒開的時間僅需3分50秒，這足以證明火力之強勁。
烹飪測試：蒸烤燉炸消，在家實現滿漢全席
煙灶測試完畢，再來實際感受一下培恩集成烹飪中心·空影的烹飪體驗。
首先準備制作一道小燒烤。先將烤串擺放在烤盤中，啟動燒烤模式，10分鐘，撒上燒烤料，再烤5分鐘。
透過玻璃能夠看到，烤串在滋滋作響，烹飪完成的烤串散發著香味，不用去淄博，在家也能實現燒烤自由。
這還不是全部，培恩集成烹飪中心·空影還有燉煮功能，讓復雜的燉湯、燉甜品變得簡單快捷。無需人工看守，砂鍋燉煮，在享受生活的同時，也能輕松等待美味的降臨。同時，燉煮模式能夠減少燉制過程中游離氨基酸、核苷酸、低聚肽等鮮味和甜味呈味物質的空氣散發，釋放到湯里，營養更高，口味更純正，濃香潤口。
將大火煮沸的銀耳枸杞放入蒸箱中，開啟健康燉模式。燉好的銀耳枸杞湯特別濃稠，膠感十足，甜糯可口，感受到滿滿的幸福與滿足。
培恩集成烹飪中心·空影不僅簡化了烹飪過程，提升了食物的口感與營養，更有多種功能等待解鎖，在家也能實現滿漢全席。
智能聯動測試：科技改變生活
在這個快節奏的時代，年輕人們渴望享受美食，卻又不愿在繁瑣的烹飪過程中花費太多時間。培恩集成烹飪中心·空影以其高集成度和智能化設計，成為廚房中的得力助手。
培恩集成烹飪中心·空影具備多種智能聯動方式，像是煙灶聯動、煙蒸烤聯動，簡直就是廚房里的“智能管家”。炒菜時的油煙、蒸烤時的蒸汽，統統都會被它吸走，廚房始終保持清新。
還能通過彩屏體感智控實現無接觸操作。當靠近屏幕時，手只需輕輕懸停在按鍵前方，即可輕松開關機、切換模式。這種智能化的操作方式，讓烹飪變得更加便捷，更增添了一份趣味性和科技感，真正感受到科技帶來的便利和美好。
寫在最后
在有限的廚房里，培恩集成烹飪中心·空影，以集成化的設計，讓廚房空間得到了最大化利用；以強大的功能，讓烹飪變得更加簡單高效；以卓越的性能，讓每一次烹飪都成為一次美好的體驗。
除此以外，培恩集成烹飪中心·空影外觀簡約時尚，細節處盡顯匠心，每一個按鍵、每一個旋鈕，都經過精心設計和打磨，既方便操作又充滿美感。
十五分鐘，一桌佳肴，讓熱愛烹飪的用戶，盡享廚房的無限魅力。
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