從無人到載人，從一人到多人，從太空行走到交會對接…中國航天也在浩瀚天空留下了一個又一個腳印。
如今，神舟十二號載人飛船發射取得圓滿成功，三名航天員順利進駐天和核心艙，其飲食起居等后勤保障成為全民關注的熱門話題。隨著格蘭仕航天微波爐在中國空間站的應用，中國還成為了首個讓航天員在太空吃上健康可口的熱飯熱菜的國家。
砸鍋賣鐵換來的“心臟”技術
提到微波爐，就繞不開格蘭仕。2021年C-BPI(中國品牌力指數China Brand Power Index，簡稱：C-BPI)研究成果權威發布，以“國民家電民族品牌”為理念的格蘭仕再次位列微波爐行業品牌力指數榜首。
輝煌背后，格蘭仕也曾面臨和中國航天事業所遇到的相似的困境。1998年，當格蘭仕做到產銷世界第一之時，稱為微波爐“心臟”的核心部件磁控管技術卻還被跨國企業牢牢控制。為了破解“缺芯”問題，將發展的命運掌握在自己手中，格蘭仕痛下了“砸鍋賣鐵”都要研發出磁控管的決心。
1999年，格蘭仕立項自主研制磁控管，真誠感召一批國內專家和上游合作伙伴共同攻關。
在專家指導下，格蘭仕不斷攻克電鍍質量關等重重關卡，2001年，第一個格蘭仕自主品牌磁控管正式裝機投放市場，同時這一自主核心部件的可靠性與使用效率均優于同期進口產品。
當時格蘭仕在全產業鏈生產還沒建立起來，為了滿足高科技產品的制造需求，格蘭仕誠意十足地與其他企業合作，共同研發高要求的生產用材料，逐步將今天的完整的產業鏈配套起來。
另外，為了解決生產設備無法購買的問題，格蘭仕組織了一批設備骨干團隊把絕大部分生產線設備完成自主研發、生產、制造出來，從此徹底提升了生產制造的核心競爭力。
第一年，格蘭仕的磁控管產量產量不足1萬只，但在格蘭仕人的艱苦研發下，2004年，格蘭仕已達到年產磁控管600多萬只的生產能力，到2018年，格蘭仕自主品牌磁控管年產3000多萬只，涵蓋家用微波爐從低功率到高功率、再到變頻全系列的產品型號規格。隨著消費升級、社會環境的變化需求，格蘭仕磁控管一直不斷優化革新。
格蘭仕在產業鏈及配套技術上積累20多年，目前已形成強大的智能家電自我核心配套能力，包括磁控管、變壓器、壓縮機、電路板、電機等都能自主生產，從核心元器件根源上具備了引領產品升級換代的條件，為打造一流品質標準的廚房奠定了堅實的基礎。
“上天”的微波爐
過去在太空，宇航員并非沒有辦法吃上熱飯熱菜，但是效率不高。1969年，伴隨著人類第一次登月，美國惠而浦定制的太空廚房也成功亮相。但直到2008年，據美國宇航員桑德拉•馬格努斯記錄，當時的技術煮洋蔥需要4個小時才能熟。
在中國，神舟六號飛船首次搭載了食物加熱器。到神舟七號時，相關資料顯示，加熱1個人的一餐飯大約需要半小時。如今神舟12號格蘭仕航天微波爐則達到了超一級能效，7分鐘內便能完成3名航天員的一餐主食。
格蘭仕的這位“大廚”是如何順利上天并適應的宇宙復雜環境，為航天員們提供多達120道美味菜肴？
格蘭仕航天微波爐項目在2011年立項。接受研發任務后，格蘭仕第一時間啟動了特種磁控管的研發。磁控管作為微波爐的核心組件，在太空中面臨截然不同的使用環境，格蘭仕通過零部件集成創新，使航天微波爐達到超一級能效，節約空間站寶貴能源的同時，7分鐘內便可完成三名航天員的一餐主食。
另外，要使微波爐符合火箭發射與太空工作的要求，需要對其結構與核心部件進行重新設計和研發，讓微波爐在火箭發射升空過程中能夠承受住過載與高頻震蕩，進入太空后有能夠工作十年的使用壽命，在工藝設計上也有嚴格的尺寸、重量和功耗限制。
為了減輕微波爐的體積，達到太空作業的可靠性要求，格蘭仕研發人員不斷優化產品結構，加強產品本身的機械強度，并創造性采用緊固件、一體成型等創新工藝。同時，格蘭仕還特制了變頻微波電源代替傳統高壓變壓器，大幅減輕產品重量。
路是人走出來的，格蘭仕一向有先行者的決心與毅力，自強不息、獨立自主的研發精神是其通往浩瀚星域的不竭動力。在格蘭仕之前，從來沒有微波爐在太空領域實現應用，在格蘭仕之后，家電的場景應用延伸到星辰大海，航天微波爐為中國人的廚房提供了更多前所未有的想象空間。
中國人自己的宇宙廚房
目前，官方媒體在社交平臺發布了不少展示神舟十二號中的三名航天員太空站生活的圖文、視頻，為大家揭開了宇宙廚房場景的冰山一角，憑借航天微波爐，他們在太空站7分鐘便能做出營養三人餐。
作為人們生活的重要組成部分，廚房與社會的發展變化是一致的。隨著科技的快速進步，“走出地球，探索太空”不再僅僅是夢想，而是人們初步實現以及未來發展的重心，在太空中的飲食也迅速成為關注焦點。
7月28日，格蘭仕集團&惠而浦（中國）品牌升級戰略暨新品發布會在合肥舉行，格蘭仕立足航天微波爐等最新科技成果，推出了“宇宙廚房”的概念，并發布了“食尚味來艙”DR空氣炸微波爐新品。
“宇宙廚房”既是指在太空中的廚房場景，也是對未來廚房充滿想象力的構思。目前，廚電領域只有格蘭仕航天微波爐適應了火箭發射的高頻震蕩以及空間站的零重力環境，成功進入太空，并在空間站持續工作。而在行業里，只有不斷輸出更高科技力的創新成果，才能打造真正的高科技宇宙廚房。
格蘭仕宇宙廚房旨在把航天微波爐的技術普及到普羅大眾的生活中，廚房搭載程序設置，將各種美食烹飪方法數據化、程序化，植入微波爐等廚電產品，用戶只需指尖操作，即可實現一鍵式自動烹飪，真正滿足了大家對新時代智慧廚房的想象。
不僅如此，格蘭仕宇宙廚房一臺機器即可解決三餐烹飪，“食尚未來艙”——DR空氣炸微波爐是市場上首臺實現空氣炸的微波爐，在變頻微波功能的基礎上，創新增加了空氣炸和立體烤的功能，既可以微波加熱，還可以燒烤、烘焙、烘炸等，可烹飪上百道美食，是真正的美食百寶箱，能夠滿足各種人群的多元化烹飪需求。
在傳統觀念里，對于喜歡大火煎炒炸煮的中國人來說，烘炸類的美味享受與健康自然理念一向相悖，而格蘭仕宇宙廚房提供了新的健康生活解決方案，現代消費者不再糾結于要享受油炸美食還是享受健康生活。
格蘭仕的一小步，家電產業的一大步，中國企業需要更多像格蘭仕一樣的先行者、開拓者、探索者，獨辟蹊徑，勇攀高峰，來為消費者鋪設一條通往星辰大海美好未來的天梯。
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