華帝作為伴隨中 廚電行業成長的家知名廚電企業,其董事長潘葉江是如何看待與前 代企業家之間的差別,又是如何謀劃企業的下 步發展的呢?
高端政務訪談節目鳳凰網《政對面》欄目對話華帝股份有限公司董事長潘葉江,看看中 新 代企業家,如何站在時代風口,將創新基因融入到品牌建設,打造走向世界的民族品牌。
在采訪中,潘葉江認為企業家作為企業的管理者,也要成為 名優秀的產品經理。將更好的產品推薦給消費者,滿足其使用需求,產品力始終是企業的根本。只有了解產品、了解銷售,與消費者進行更多的溝通,才能充分了解市場需求,從而制定合理的發展戰略。
華帝始終秉持消費者在廚房里感到省時省心的產品理念。因為現在家庭在廚房中的烹飪時間依然很長,工作繁重,華帝要讓消費者體驗到具有生活感,又可以簡單的操控整個廚房的場景。滿足消費者在廚房中的多樣化需求,讓消費者在廚房中感受愉快的烹飪過程,是潘葉江和華帝的共同目標。
在廚電行業耕耘多年,華帝在消費者需求方面的洞察已經積累頗深。潘葉江特別舉例,華帝推出的 塊燃氣灶,在研發初期,火力很猛,很容易燒焦,但是爆炒時卻很好用。如何滿足消費者需求呢?華帝提出的解決方案是,將灶具的兩個灶頭差異化, 個是大氣灶, 個是聚能灶; 邊用來爆炒,火力更猛;另 邊用來煲湯的,火力更溫和,在控制火力方面更精準。
傾聽、溝通消費者的需求和意見,已經成為潘葉江的 種習慣。在工作之余的時間,廚房成為吸引潘葉江的地方,潘葉江提到,每次朋友家或是其他場所,他總要去廚房去看看,與更多人聊聊廚房中的各種體驗。
除了始終不忘產品情懷,滿足消費者需求,在潘葉江身上還能看到 種“不滿足、不將就”的動力,“我認為未來品牌是需要不斷升 ,不能停下來的。因為我們的消費者結構也在不斷變化、不斷迭代,消費者對整個品牌的認知度也是不斷有變化的!
在消費升 的趨勢下,價格對消費者購買決策影響逐漸降低,而對產品的觀感、使用體驗和附加價值在購買決策中的權重正在增加。華帝適時啟動轉型升 戰略,逐步打造“智慧”、“時尚”的品牌新形象,將29-45歲的消費者定位為核心目標消費人群,華帝的轉型契合目標消費者的價值需求,產品布局從抽油煙機、灶具擴展到覆蓋整個廚房場景,并進 步向智慧家居“全屋定制”方向邁進。
同時,“內容”服務也是華帝在新趨勢下的重點之 ,潘葉江認為,“對于消費者來說,指導消費者如何烹飪 桌豐盛的菜品,是 種內容,為消費者提供廚房清潔服務也是 種內容。所以內容這方面,我們現在是從消費者的操作方面,服務方面,從前到后,圍繞著內容來打造整個廚房空間的概念!
在產品、品牌不斷升 的背后,有著技術創新實力的支持。潘葉江提到,華帝在科技研發方面的投入頗多,并更加傾向于以智能化的方向來發展,向智慧廚房的方向發展。
在品牌升 之路上,市場環境時刻影響著企業發展的速度與質量。面對次工業革命的“沖擊”,諸多產業已經發生了翻天覆地的變化,特別是物聯網、人工智能、5G等創新技術,正在,或者是已經顛覆了許多行業。同時,經濟大環境也為廚電企業的發展帶來不小的挑戰。許多業內人士認為廚電市場或將迎來 次行業洗牌。而在采訪中,潘葉江也分享了對于廚電產業的看法。
潘葉江表示,“經濟發展的周期性是每個企業都要面對的問題,而熬過低迷期的企業,因為這些企業遇到了很多風雨,肯定會更上 個層 。我認為這是挑戰,也是個很大的機遇, 定要不斷的創新,調整自己內部結構、體系的變化,迎接這個冬天的到來!
值得 提的是,華帝作為 家粵港澳大灣區中的企業,華帝在行業競爭和發展過程中更具優勢。潘葉江認為大灣區規劃 重要的 點就是人才更加集中。華帝清醒的認識到,對于企業自身來說,人才是 要的、 關鍵的 點。整個粵港澳大灣區里,特別包括中山在內的,在整體政策層面都對人才引進傾注更多支持,同時也將為華帝的人才吸引、培養提供更多幫助,讓更多具有創新精神的人才,為華帝賦能。
對于廚電產品、行業和未來中 家庭的廚房場景,潘葉江還有很多見解和思考。他介紹,華帝調研過不同成員數量的家庭人群,詳細了解不同種類家庭的廚房場景特點。除了烹飪之外,潘葉江還看到,廚房將要成為人跟人溝通的重要的場景,也是華帝即將深入研究的場景。
的確,對于中 人來說,“吃”承載了 種文化,而在家庭之中,烹飪更是“闔家歡樂”的 項重要組成,在中 文化內涵中,廚房承載的不僅是 系列家務勞動,更是家庭成員間情感交流的重要場景。而讓更多中 人能夠在廚房中享受樂趣、享受親情、享受生活,正是潘葉江投身廚電行業, 華帝實現的 大目標之 。
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