從健康到營養,滿足基本烹飪需求
蒸是當代家庭日常制作主食和主菜的主要手段之 。據豆果美食對平臺用戶烹飪習慣的 份調研數據顯示,蒸在中 家庭烹飪方式中占比16.34%,僅次于炒和煮。從相關用戶調研來看,健康營養是人們選擇蒸的主要原因!罢艉推渌腼兎绞酱蟮牟煌强梢员3衷,我始終覺得蒸是 健康的。因為它不會上火,而且能夠保持蝦和魚這些海鮮的鮮味! 位來自南方的廣州用戶表示。來自北方的大連用戶也認同此觀點:“蒸的營養保存得比較好,然后不上火,對孩子也好!
用戶對健康營養的追求,為蒸箱提供了廣闊的發展前景。 方面,蒸箱傳承了蒸這種健康的烹飪方式, 大限度保留了食材的營養;另 方面,和橫向產品蒸鍋相比,蒸箱有著不冷凝不滴水、高溫純蒸、更便捷和智能的優勢,不僅操作更簡單,對食材的口感、賣相也都能得到完美保留和呈現。
從熱菜到聚餐,兼顧多種烹飪場景
蒸箱受到市場追捧的核心原因之 ,還在于其多樣化的功能和先進的烹飪性能,可以兼容不同的烹飪場景,改變人們的生活習慣。
如早上做早餐,由于時間匆忙,很多人選擇在上班途中打包外賣,這不僅麻煩,還難免會出現食物不健康或不衛生的情況;又如周末家庭聚餐, 般都是男主人或女主人在廚房里忙活,需要花費很長時間才能張羅好 桌飯菜,等全部菜上桌, 些菜已經涼了。
使用蒸箱,則可以避免這些尷尬。它們不僅擁有多種不同的蒸制模式,還具備解凍、發酵、保溫、自清潔等輔助功能,在滿足基本的蒸制需求的同時,也滿足其他烹飪環節的需要。此外, 鍵烹飪、精準控溫控時、定時預約等智能化的性能設計,更是 大化為烹飪者降低烹飪門檻,提高烹飪效率。老板電器的蒸箱產品即是如此。
用戶將牛奶、面包、饅頭等放進蒸箱里 鍵加熱, 快5分鐘即可做出 頓早餐,比打包外賣健康衛生,還節省時間。此外,蒸箱能夠同時蒸制3-4道菜的大容量,也為用戶在聚餐時節省更多烹飪時間和精力,創造更多烹飪空間。
從母嬰到老人,適配不同社會群體
根據老板電器相關用戶調研顯示,當代主流烹飪群體對飲食烹飪有著特殊需求,尤其是年輕媽媽群體。由于孩子的關系,寶媽們非常注重飲食健康問題,如果有足夠的條件,她們更愿意在家為孩子做輔食。但矛盾的是,大部分寶媽對廚房烹飪是陌生的,只有借助操作便捷的廚電產品才能實現下廚的愿望。
從健康和操作便捷性的角度來看,蒸箱非常符合年輕媽媽群體的需要。
目前,市場上的蒸箱研發體系正在不斷完善和成熟,不少品牌關注到了群體需求的多樣化,對產品進行細分化開發。就針對母嬰群體來說,老板電器研發的臺式蒸箱ST01搭載了多道寶寶菜、媽媽菜、健身菜,并配置殺菌、溫奶等功能,是適配寶媽群體的經典款式。
當然,除了寶媽群體,蒸箱也能滿足小孩、年輕、老人等不同年齡段人群對口感、口味的需求,以及健身、高血糖、高膽固醇等特殊人群對清淡少油的烹飪需求。
強大的“包容性”,適配不同群體,是蒸箱成為中 廚房標配的 大前提條件!拔覀冑I蒸箱就是因為我家老公查出來有脂肪肝,我們現在吃的都比較清淡,吃蒸菜的比例比炒菜還高! 個重慶家庭的中年媽媽表示。
老板電器是高端廚電行業的領軍者,也是研發實用型蒸箱的先行者和實踐者。從中 廚房形態和中式烹飪習慣出發,老板電器研發出下嵌式、嵌入式、臺式、 體機等不同形態,和“三核強力蒸”、“竹籠蒸”等不同烹飪效果的創新型蒸箱產品,滿足不同人群和廚房的需求。截至2018年,老板中式蒸箱已連續2年位居 內品類市場份額第 名。市場上每賣出三臺嵌入式蒸箱,就有 臺來自老板電器。
未來,老板電器將不斷革新廚電科技,更懂中式烹飪更懂你,研發出更多適合中 人的蒸箱產品,加速蒸箱在中 家庭的普及,推動蒸箱成為中 新廚房的標配,實現人類對廚房生活的 切美好向往。
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