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首頁 > 新聞 > 潘葉江對于中國廚電產業的第三種思考,從“內卷”到“共情”

潘葉江對于中國廚電產業的第三種思考,從“內卷”到“共情”

   
來自:潮流家電網 發布日期:2024/3/14 13:44:09
作為2022年爆火的流行詞——內卷,雖然已經淡出網絡,但卻已經深入各大產業。在廚電行業,卷價格、卷產品、卷參數、卷流量……已經成為常態。
  作為2022年爆火的流行詞——內卷,雖然已經淡出網絡,但卻已經深入各大產業。在廚電行業,卷價格、卷產品、卷參數、卷流量……已經成為常態。

  在3月12日召開的以“致凈•未來”為主題的2024華帝高端生態大會上,華帝董事長兼總裁潘葉江在主題演講時表示,廚電行業在狂飆突進、競爭白熱化的發展過程中,已然出現兩種“怪現狀”:一是行業陷入技術參數、場景術語的“軍備競賽”,產品不斷疊加功能、場景,盲目“做加法”;二是服務于人的“產品主義”漸被漠視。

  從近幾年廚電行業發展趨勢看,的確如此。越開越多的企業丟失了“初心”,轉而追求更大吸力、更大風壓、更大火力和更小噪音的廚房電器,卻忽視了產品的核心是“服務人”。

  從2024年春節家電促銷所呈現的特征可見一斑,存量市場下,“高品質產品+高質量服務”的組合更受歡迎。

  正是如此,潘葉江提出了中國廚房產業第三種思考,即回到消費者的真實需求,解決消費者的真實痛點,為消費者提供重度垂直的差異化價值。并提出以用戶價值為導向,聚焦“好清潔”戰略,打造時尚健康、治愈身心的全凈界廚房。

  提供“情緒價值”,深化“好清潔戰略”

  當我們將目光聚集到中國廚房電器產業時,有一個問題近些年一直困擾著眾多企業,從增量市場進入存量市場之后,如何尋找到新的增長點?

  按照原有的產業邏輯來看,首先映入眼簾的是“產品創新”,即通過產品迭代升級喚醒消費需求,從而形成交易,產生利潤之后再次投入,繼續推動產品迭代升級,由此形成了一個創新與交易的閉環。這一模式在手機等眾多領域百試不爽。

  放在廚房電器行業來看,這一模式對,但也不對。對的部分是產品創新是永恒的主題,有待商榷的是僅靠產品創新很難撬開“換新市場”。

  對此,在生態大會上進行主題分享時,潘葉江認為,一方面產品要回歸到人的真實需求,為消費者解決問題;另一方面還要滿足消費者的情緒價值。

  那消費者的真實需求是什么呢?

  知名建筑設計師青山周平認為,當下廚房正在從單一的功能性封閉空間,向綜合性的開放社交場所轉變。這一趨勢下,消費者對廚房的要求既是好看的,也是潔凈的。

  究其原因,中國廚房普遍存在油煙污染、噪音大、油污難清潔等難題。


  除此之外,據上海交通大學教授、空氣凈化行業專家吳吉祥教授介紹,烹調過程中產生的廚房油煙含有PM2.5、TVOC、環芳烴、丙烯醛、異味等污染物,長期吸入和接觸易誘發癌癥、肺病和心腦血管病,還會損傷感覺器官,加速皮膚老化。
  從消費端來看,年輕一代消費者的消費觀念和習慣發生了根本改變,他們已經從消費者蛻變為“生活者”,消費是他們治愈身心的價值選擇。

  正是基于此,2023年,華帝制定了“好清潔”戰略,從技術、工藝、材料入手,全方位解決廚房電器的主動清潔和被動清潔,以及家居一體化等問題。

  會后在接受潮流家電網采訪時,潘葉江認為:“廚房清潔問題正日益成為廣大主流消費者的國民級痛點,不僅是物理意義上的清潔痛點,也是一個健康痛點,更是一個情緒痛點!

  本次生態大會上,華帝對“好清潔”戰略進行了深化——以實用主義的“白科技”與撫慰身心的“凈時尚”作為“好清潔戰略”的兩大價值基點,打造兼具實用價值和情緒價值的中國“凈潔廚房”。

  “白科技的背后是實用科技,其內核是賦予產品溫度,讓產品的功能真正服務于人;凈時尚背后是情緒價值,從美學和時尚的維度滿足消費者的審美和健康需求,同時實現家居一體化!

  與此同時,為了匹配“好清潔”戰略的深化,華帝在產品緯度同步進行了升級,即通過產品之凈、空間之凈、感官之凈三大維度構建“凈潔廚房”。

  這與今年兩會期間頻頻被提及的“中國式現代化”理論體系里中強調要建設物質文明和精神文明相協調的現代化不謀而合。

  從此次生態大會上不難看出,一場圍繞廚房空間、廚電產品、情緒價值的深度變革與布局正在展開,這既是華帝尋找“增量之路”,也是對于未來廚電產業的思考和探索。

  秉承“長期主義”,發揮“帶頭作用”

  從前端來看,“好清潔”戰略是華帝品牌輸出的生活理念、生活態度、生活方式,是“潔凈廚房”帶來的極致體驗。

  但在后端,“好清潔”戰略不是一條簡單的道路,而是需要華帝提高研發、生成、服務各端能力才能完成的任務。

  潘葉江認為,聚焦“好清潔”戰略,是華帝發揮帶頭作用,發展新質生產力的重要抓手。廚房清潔是國民級痛點,在行業內沒有先例,更沒有參考,這是從0到1的過程。

  為此,華帝在三個層面進行了創新:

  第一、創新管理:建立和完善創新機制體系,提升創新方向的前瞻性與精準性,以科學的評價手段來評估創意成果,讓創意成果快速決策轉化,持續孵化“持續引領行業的顛覆性技術及產品”

  第二、數字化全面建設:2024年華帝將對全業務流程進行數字化升級,包括后端的新工廠數字化規劃,中臺的營銷數字化升級,前臺的數字化會員系統建設。通過數字化工具,提升產業鏈上下游的效率,提升公司整體經營效率、組織運作效率。

  第三、管理干部能力的全面提升:內部管理要高標準、嚴要求,建立內部賽馬機制,同時支持優秀干部的提升。

  而在其背后,正是華帝一直以來秉承的長期主義。

  “華帝是上市企業,爭的不是一朝一夕,而是企業長青,為社會提供價值。很多科研、研發投入在短期是難以產生回報的,但是站在利他的角度,我認為這些基礎研究投入都是值得的,華帝投資的是未來!

  這也是華帝與其它廚電企業的本質區別:很多品牌是“交易思維”,關系在交貨之后就結束了,但是華帝認為,在產品安裝到用戶家里之后,關系才剛開始。

  從某種意義上說,這是華帝過去三年穿越周期的底層邏輯,是華帝內在的自我革新、自我成長,也是沉淀的一條寶貴經驗。

  沿著這一路徑往前看,為何在本次生態大會上,華帝召開了華帝核心渠道(V60)生態大會和華帝2024互聯網生態大會?

  這既是為了順應時代的發展趨勢,同時也是華帝履行鏈主型企業職能,帶動相關產業鏈共同發展“新質生產力”的使命。它所指向的,既有與同頻的品牌和渠道共建生態,共同促進彼此的高質量合作、高價值增長;也是破局求生存的新路徑、新開端。

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關鍵詞: 華帝
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