從奧維云網提供的數據看,自2017年洗碗機大爆發——零售額同比增長129.2%,零售量同比增長144.0%,之后的數年中,2023年洗碗機零售額增長位列倒數第二,量增長位列倒數第三,洗碗機增速相對自身歷年來的增長,維持低位成為了不爭的事實。
中國洗碗機市場的增長阻力究竟在哪里?
盡管100個人心中有100個哈姆雷特,但在廚電行業,100個人中必然有99個都會告訴你:洗碗機市場頗具潛力。而原因非常簡單:目前中國洗碗機的市占率低。
根據奧維云網(AVC)數據顯示,2016年每百戶僅擁有0.285臺洗碗機,2017年上升到0.525臺。經過多年的發展甚至包括三年爆發式的增長,現在洗碗機的滲透率依然不到3%。不僅遠遠不及美國、德國的70%以上,甚至距離日本的30%以上也有相當的距離。而這種差距,則成為了“增長空間”。
基于此,有不少研究機構或是廚電相關從業人員都預測:2030年中國洗碗機市場的滲透率將達到10%。
事實真的可以一如預測這樣一帆風順嗎?
根據奧維云網(AVC)推總數據,2023年洗碗機線下渠道占比大幅增長,達到56%,洗碗機線上市場零售額占比僅為44.4%。因此奧維云網的結論是:洗碗機主要增長點來自于大連鎖和TOP渠道,是因為洗碗機作為新興品類,消費人群仍以一二線城市追求高品質生活的年輕中產為主。
2023年,房地產開發企業房屋施工面積838364萬平方米,比上年下降7.2%。其中,住宅施工面積589884萬平方米,下降7.7%;房屋新開工面積95376萬平方米,下降20.4%。其中,住宅新開工面積69286萬平方米,下降20.9%。住宅施工面積和住宅新開工的面積均在下滑。
而洗碗機由于需要水電的配合、安裝要求極高,因此新房環境的用戶更多。而艾瑞咨詢的數據也表明,洗碗機受眾中,有83.4%的用戶為首次購買洗碗機,即非換新用戶。商品房住宅的萎縮對于洗碗機而言無疑是打擊。
此外,洗碗機市場老生常談的教化與刻板印象也依舊是問題。在中國家電網聯合資深時尚家居雜志《瑞麗家居設計》發起消費者問卷調研中,28.4%的消費者擔心廚房空間太小,可能裝不下;如果說空間是廚房負擔,那么用戶的負擔則是洗碗機和耗材的價格——調查中,有近20%的用戶認為洗碗機價格有點貴,而第三位的理由是:擔心后續使用成本高(洗碗粉等耗材);此外,水電修改難、不會選擇、擔心洗不干凈等依舊是購買的阻力。
數量很有限的目標用戶、萎縮的新房量和依舊不是很了解洗碗機的受眾,三重因素疊加之下,洗碗機市場增量放緩可以說是必然的。而在這種情況下,2030年真的可以做到滲透率10%嗎?
中國洗碗機市場的拓張之路究竟有多長?
中國洗碗機滲透率增長到10%確實是必然的,但10%這個節點可能并不會在2030年實現,而是需要更長久的磨礪,也需要洗碗機品牌共同發力。
在2023年,洗碗機市場的各個品牌,從營銷破圈、功能升級、提升服務等方面,共同推進洗碗機市場的擴容。
在營銷上,2023年上半年由老板電器提出:直面C端用戶。由于洗碗機消費人群主要是一二線城市追求高品質生活的年輕中產,因此各大品牌加快面向年輕群體精準營銷。在2023年,老板電器與流量明星王一博攜手,喊出“老板電器洗碗機寵愛你的雙手”;下半年則有方太邀請網紅大V何同學解構方太洗碗機;華帝也邀請白敬亭代言華帝凈廚電,其中也包括了華帝的洗碗機產品。
此外,生活類、體驗類真人秀,以及短視頻平臺的推廣也是品牌們的“必爭之地”,奧維云網數據顯示,2023年僅抖音平臺洗碗機零售額同比增長341.1%。
在“洗、消、烘、存”的升級外,品牌也明確地指向了一些特定受眾,比如母嬰賽道,清潔奶瓶和玩具消毒成為了2023年熱門的新增選項,不少品牌還針對玩具材質進行分類,確保消毒且不傷害到玩具;而在容積上,線上洗碗機市場14套以上零售額正比達到56%,滿足多口之家的需求。
無論是新裝還是廚改,消費者需要負責的幾乎只有消費環節,這也為洗碗機進入廚房改建賽道打開了大門。
雖然新增商品住宅數量下滑、中式廚房面積小等問題客觀存在,但換一個角度看,洗碗機企業正在積極介入舊房新裝和廚房換新市場,同時企業的宣傳也正在逐漸諸扭轉如中式廚房“容不下”洗碗機等刻板印象,并且有不錯的成效——根據抖音發布的2024年風向指南,洗碗機等懶人家電入選年輕人TOP電卷榜。雖然有阻力,但中國洗碗機市場毋庸置疑是上升的。
奧維云網(AVC)也預測,2024年洗碗機整體規模215萬臺、126億元,零售量同比增長11.0%,零售額同比增長12.2%,洗碗機將延續現有的增長態勢。洗碗機的路著實不易走,也還很長,但目前可見的是,洗碗機的路正在越走越寬廣。
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