隨著健康意識的提高，消費者對美食的營養價值和新鮮本味提出新要求，在這一背景下，除了追求食材現買現做，他們也愈發重視冰箱的長效保鮮、智能鎖鮮功能，讓食材鮮美如初。西門子家電重磅推出西門子全新AI超氧真空艙系列十字門冰箱，持續升級產品的儲鮮能力。作為2024年首款冰箱新品，其搭載了西門子家電第八代真空零度鮮藏科技，歷經多次迭代，這也是西門子家電的創新之舉，以真空零度環境延長保鮮時間;同時配置智能eNose超氧鎖鮮科技，對比過往殺菌凈味能力更為進階，為消費者解鎖智能儲鮮全新體驗。
第八代技術迭代，打造真空零度鮮藏
現下人們對于保鮮的需求，體驗在要求保鮮時間延長、讓食材保有新鮮口感。作為儲鮮實力派，西門子家電在經典零度保鮮科技上進行升級，推出的西門子全新AI超氧真空艙系列十字門冰箱，搭載第八代真空零度鮮藏科技，創造真空低氧環境讓儲鮮“鮮”人一步。
在第八代技術問世的背后，是西門子家電長期以來保持與消費者緊密同頻。高檔生鮮食品日漸成為消費者冰箱中的“�？汀�，但海鮮等食材中含有大量不飽和脂肪酸，一旦氧化便容易使食材變味、變質，這一特性增加了這類食材的儲存難度。為此，西門子全新AI超氧真空艙系列十字門冰箱為高檔生鮮“量身定制”了真空零度鮮藏抽屜，能讓食材進入低至0.8個大氣壓的低壓低氧真空保鮮狀態，減少氧化和微生物滋生的可能性;配合精準零度的低溫環境，促使食材進入“休眠”模式。在這一模式之下，相比普通保鮮，真空零度鮮藏抽屜能讓食材的維C損失率最大可減少9倍，肉類汁水流失率可減少68%，保持高檔生鮮的滿滿營養與鮮美口感。
與肉類的貯藏特性不同，高濕環境更有利于果蔬保持鮮潤狀態。西門子全新AI超氧真空艙系列十字門冰箱專為果蔬打造超氧零度抽屜，精準控溫，溫度波動僅±0.2℃，讓抽屜內的溫度維持在接近零度但不低于零度的狀態，保護食物細胞壁不會被冰晶刺破，從而使食物延緩失水、失重。以葉菜類代表菠菜的實驗為例，7日后的失重率僅2.3%，比普通冷藏延長3倍保鮮時長，充分印證了超氧零度抽屜讓果蔬更加耐儲，長保鮮潤口感。
靈敏
不少消費者喜歡即食冷藏食品，然而開袋后再放進冰箱不等于食物不會變質，嗜冷菌如李斯特菌在近乎0°C的低溫環境也能繼續生長繁殖;同時，夏季的高溫環境也會加快食品變質的速度，可能讓沙門氏菌在其中悄悄繁殖�；谝志峨y題，西門子全新AI超氧真空艙系列十字門冰箱不僅打造了低氧、抑菌的真空零度儲鮮環境，而且在智能監測方面實現迭代升級。
西門子全新AI超氧真空艙系列十字門冰箱搭載全新的智能eNose超氧鎖鮮科技，采用專利氣味探測芯片，可24小時實時靈敏監測冰箱內的空氣質量，一旦檢測到異味，冰箱便可通過晶御智能系統推送至手機APP，進行提前預警，并自動釋放超氧，即使是耐低溫的李斯特菌和極易繁殖的沙門氏菌，也能一并去除，殺菌率、殺病毒率超99.9%，保障食物新鮮健康。而針對消費者廣泛關注的蔬果表面的“農殘”問題，新品冰箱也實現了技術突破，根據第三方機構認證，自動釋放的超氧分子可有效去除超99%的農殘。
作為2024年首款冰箱新品，西門子全新AI超氧真空艙系列十字門冰箱不僅實力超群，在“顏值”方面也十分出色，曜巖黑鏡面機身營造了獨到的精工科技感，配合內外部的氛圍感設計巧思，將科技與美學融合得淋漓盡致。更令消費者驚喜的是，實力派、顏值派的西門子家電，如今攜第八代真空零度鮮藏科技重磅問世，這一寶貴探索，標志著品牌在儲鮮領域將持續位處領先。
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