作為家電行業創領者，美的專注電飯煲創新研發，本次受邀參加國際米食味品鑒大會，助力國產大米與國際接軌。在賽事過程中，美的赤炎炭火電飯煲被選為大賽指定電飯煲，通過發揮獨創備長炭包裹式IH加熱技術，激活米飯源香，助力大賽甄選口感香甜好米樣。
在評定品鑒環節，現場使用美的赤炎炭火電飯煲，按照規范流程對進入決賽的米樣進行烹煮，最后由評委對米飯的香氣、外觀、味道、粘性、軟性指標等進行綜合品鑒。參與現場品鑒的大米，經過重重嚴苛篩選，最終從全球各地眾多樣本中精選出優質好米。
創新備長炭IH加熱技術，激發大米香甜好口感
俗話說，好米配好煲。傳統電飯煲，往往采用平板熱盤加熱，熱力過于集中，使得米飯受熱不均勻，易出現糊底、夾生，蒸煮出的米飯軟硬口感不一，無法帶來好的口感。
米飯作為日常生活的主食，提升米飯的品質與口感，對于國人飲食生活而言，具有重大意義。此次雙方強強聯合，正是基于兩者對米食味品質不懈追求的高度契合，通過技術創新與頂級食材之間的相互碰撞，展現出中國人從米食品質到烹煮飯香的執著追求。作為家電行業的先鋒派，美的生活電器致力于讓每一位國人吃上一碗好米飯，不斷提升電飯煲產品的烹飪體驗。未來，美的將在電飯煲領域持續深耕探索，助力大會臻選好大米，進一步為中國家庭帶來香甜好米飯！
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