取一個大碗,分別倒入50g黃油/40克糖粉/1g鹽/120g低筋面粉/泡打粉,分兩次加入雞蛋液,然后攪拌均勻,使勁揉捏成杯底;
另取一個碗,倒入90g牛奶/48g糖/10g煉乳/一點點鹽,充分攪拌成奶液;
在奶液里再放入90克蛋黃、180克淡奶油(可根據口味自行調整),用(手動)打蛋器融合均勻、過濾掉雜質后,倒入之前做好的杯底,裝8成滿即可;
裝盤放入億田蒸烤獨立集成灶,智能液晶屏內置近百道美食菜譜,按需點擊【蛋撻】選項,四步引導,一鍵啟動,專業級烘焙系統,讓您親眼見證食物綻放的瞬間。
最后再點綴上一杯現在超火的生椰拿鐵,一下午的快樂就齊活啦~人生很苦,但奶茶可以甜一些!
取新鮮馬鈴薯,洗凈削皮切片,瀝干后平鋪在干凈吸油紙上,放進億田蒸烤獨立集成灶的烤箱內,設置200℃烤40分鐘左右;
碗中置入白砂糖、黃油,再掰一板德X巧克力,放入蒸箱內100℃蒸5分鐘左右,使其融化;
取一封閉器皿,放入金黃玉米粒,澆上食用油將玉米粒包裹住,再將火力開到最大加熱。然后,一起來見證玉米迸發成爆米花的奇跡時刻吧!
最后,取出烤至兩面金黃的薯餅,再將融化好的巧克力黃油澆在爆米花上,顏色誘人又美味的周末下午茶零食小拼盤就做好啦~
PS:厚切馬鈴薯一般烤箱很難烤透,還好田田有專業蒸烤的億田蒸烤獨立集成灶。專業烘焙,3D立體加熱,35-230℃寬帶溫域,熱力強勁穿透,讓美食制作隨心所欲!
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