答案是,挺好的。
很多人或許還有疑問,但是答案已經藏在中怡康的統計數據中。據中怡康零售監測數據顯示,2020年1-6月份,線下市場方太集成烹飪中心以2.1%的零售額份額占比進入集成廚電品類行業前十。 當2019年8月12日,方太第 次推出集成烹飪中心,并售價19999元時,業界更多的是質疑和不解,對于這樣的新物種,這么高的售價,消費者會購買嗎?
回頭來看,答案是肯定的。
據方太內部數據顯示,方太集成烹飪中心在短短 年時間獲得了10萬多用戶的認可,并與多家高端房企品牌建立了合作。 這并不是方太第 次走在產業前沿推出新品,回顧過往,從油煙機多次變革到原創發明水槽洗碗機、突破性創新NSP膜色譜凈水機…….方太用創新 次次打破廚房電器行業壁壘的同時,也 次次為整個行業打開了新的向上空間。
對于整個廚房電器產業來說,方太集成烹飪中心的問世已經成為廚電企業打破邊界,尋找新賽道的“問路石”。在新的產業格局下,它也被賦予了新的“責任和使命”。
廚電集成化大勢所趨,方太率先破局
中 的廚房生態正在迎來大變局。
奧維云網(AVC)全渠道推總數據顯示,2020年1-6月份油煙機零售額同比下滑了23.5%,零售量同比下滑了19%。相比于傳統廚電品類的大幅下滑,集成灶零售額同比僅下滑了4.9%,零售量同比下滑了2.5%。
雖然,上半年集成灶市場出現了小幅下滑,但后市仍被看好,中怡康預測,2020年集成灶仍將保持兩位數的增長。此外,拉長時間周期來看,從過去五年的增速來看,集成灶零售量年均增速達到了32%,零售額年均增速達到了35%。
方面是傳統廚電品類的連續下滑,另 方面是集成灶連續多年的高速增長,這 增 減預示著中 廚電集成化已經大勢所趨。
這點從近期發布的《2020年中 家電行業半年度報告》可見 斑,報告顯示:“家電產品正在從單 功能向著更為全面、多樣化的功能轉變,從前期的市場數據可以看到,集成式廚電產品、冷熱雙出水凈水機、掃拖 體吸塵器、新風空調等多功能復合產品開始成為市場的‘新寵’!
而《中 廚電集成化發展白皮書》也指出,集成化廚電已經成為廚電行業未來發展趨勢;且隨著廚房社交屬性的上升,廚房的美學設計也成為了眾多用戶關注的重點。
但值得注意的是,并不是所有的“集成方式”都是趨勢。換句話說,廚電集成化并非功能的簡單拼湊,也不是空間的簡單疊加,而是要通過提供 體化的設計與協同的集成解決方案,構建滿足用戶對于廚房集成烹飪的樂趣和信任。
正是如此,憑借對中 廚房的深刻認識和理解以及數十年廚電科技的深厚積淀,2019年方太率先破局推出了重構中式烹飪的新品——集成烹飪中心。今年8月,集成烹飪中心Ⅱ代隆重登場。
對此,業內人士表示,方太集成烹飪中心的推出能夠高效解決消費者烹飪前、烹飪中、烹飪后遇到的各類麻煩,通過 致的產品力,可以大限度發揮廚電組合搭配優勢,為現代家庭帶來烹飪整體解決方案,讓便捷、健康、有趣的烹飪體驗成為家庭生活不可或缺的部分。
產業觀察人士則分析認為,中 廚房生態正在擺脫單 硬件創新,向集成化、 體化的生態平臺進化,方太集成烹飪中心的推出,聚焦用戶需求和價值,專注技術和產品創新,引領了廚電集成化發展新趨勢,更為中 廚電行業破局升維提供了全新的思路。
由此可見,隨著方太集成烹飪中心Ⅱ代的上市,廚電集成化、 體化雛形已現,中 廚房生態在變革中正孕育著新的機會, 個嶄新的“中 廚房”正呼之欲出。
破解增長瓶頸,方太打造產業增長新版圖
過去兩年,傳統廚電行業正在遭遇前所未有的挑戰, 方面, 二 市場已經從增量市場進入存量市場,而“換新需求”又遲遲打不開;另 方面,三四五 市場雖然前景可期,但是需求還有待開發。正是如此,廚電核心品類油煙機、燃氣灶、消毒柜已經連續兩年銷售下滑,整個產業不僅遭遇了增長瓶頸,還迷失了發展方向。
進入2020年,在疫情影響下,形式更為嚴峻。奧維云網(AVC)全渠道推總數據顯示,2020年1-6月份廚電零售額同比下滑了20.4%,零售量同比下滑了15.7%。
對于廚房電器產業來說,整個行業亟需新的增長動能推動行業發展。而“集成廚電”的發展勢頭讓整個產業看到了 片“新藍!。
從消費端來看,當前中 家庭不斷升 的消費需求,對于廚房烹飪的健康、綠色和安全等要求越來越多,這直接加速了不同廚電功能的集成化發展。
從需求端來看,相比于歐美 家,中 的廚房面積普遍較小,隨著廚房電器產品越來越多,如何將這些產品放置在廚房中成為了問題,目前來看,集成化、 體化是有效地解決方式。
相比于集成灶簡單功能的疊加,方太集成烹飪中心更符合用戶需求與廚房設計。以剛剛發布的集成烹飪中心Ⅱ代為例,集吸油煙機、燃氣灶、消毒柜、蒸箱、烤箱、蒸烤烹飪機多樣功能于 體,不僅在功能上可以抵五臺專業 廚電產品,而在空間上只占據廚房 米方寸,用戶在小空間里也可以施展大身手。此外,還集結了36種烹飪方式,可同步進行炒、蒸、烤等多項操作,30分鐘即可做好六菜 湯。 為關鍵的是,方太集成烹飪中心Ⅱ代延續了高端化嵌入式設計,不切斷臺面和地柜,自然融入廚房整體風格。
顯然,相比于集成灶,方太集成烹飪中心的底層邏輯已經發生了變化,從之前簡單的將產品功能進行疊加,進化到用“顛覆創新”來解鎖“廚房場景”。對方太來說,廚電集成的目標不是集成,而是解決用戶美食需求,其核心就是基于中 廚房環境下,用戶對簡單烹飪、輕松烹飪、健康烹飪等品質追求的升 。
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