據潮流家電網統計,僅2020年上半年,方太就舉辦了四次新品發布會,產品從家用到商用,涵蓋了集成烹飪中心Z系列、水槽洗碗機K3系、iMES智聯油煙凈化系統等諸多創新產品。
就當你以為結束的時候,2020年8月12日晚,方太第五次站在了新品發布會上,作為年度新品發布會,方太強勢推出了兩款重磅新品:集成烹飪中心Ⅱ代和全新 代水槽洗碗機E5/Z5。
對于中 廚房電器行業來說,不知從何時起,方太的新品發布會變成為了整個行業的“燈塔”,指引了整個行業的發展方向。
從第 代大圓弧線型深型吸油煙機,到采取“歐式外觀中 芯”的歐式吸油煙機,再到吸油煙機市場中,占主流地位的歐式機型和側吸式機型吸油煙機,以及近幾年發布的水槽洗碗機、凈水機和集成烹飪中心。
這些產品的問世不僅 大地改善了中 廚房的使用體驗,也 次次拓寬了整個行業的發展路徑?梢哉f,方太憑借 己之力推動了中 廚房電器產業的發展。在老 輩廚電人心中,方太是值得尊敬和仰視的,在新 代廚電人心中,方太是他們向往的地方。
方太為何如此有魔力,它究竟給中 廚房電器行業帶來了什么?
創新標桿:從單 硬件到多維集成
2010年,當整個行業在比拼風量、風壓、噪音等硬性數據的時候,方太集團董事長兼總裁茅忠群被央視的 則報道《廚房油煙加劇家庭主婦肺癌風險》震驚了,這則報道讓茅忠群意識到風量、風壓等硬性指標與家庭主婦的健康并沒有強關聯。由此,方太決定放棄比拼單純的硬性指標,轉而開始研發以“不跑煙”為衡量指標的吸油煙機,將“ 佳的吸油煙效果”作為創新方向。
經過3年的研發,2013年方太推出了風魔方系列油煙機,肉眼可見的吸油煙機效果讓其上市即成為銷售 , 度蟬聯暢銷榜榜 6年。(據中怡康數據統計)
這 超 單品的誕生讓方太成為了“創新”的代名詞,不僅讓整個行業意識到創新的價值,也直接打開了近吸式油煙機市場的大門。如今,近吸式油煙機的市場份額已經占據了油煙機市場的半壁江山。
5年之后,方太將創新再次推到了 個新的高度。2015年,集水槽、洗碗機、果蔬凈化機三大功能于 體的水槽洗碗機正式誕生。
方太水槽洗碗機的問世直接引爆了中 洗碗機市場,其市場規模直接從2015年的10億元 路上漲至2019年70億左右。即便是受疫情影響嚴重的2020年上半年,洗碗機依舊是廚電行業“ 靚的崽”。
回頭再看,這種原創發明就像 把魔法鑰匙,不經意間打開了中 廚房電器的另 扇大門。2019年,方太推出了集成烹飪中心,這 產品突破了廚電功能的簡單疊加,實現了“功能、烹飪、空間、美學、智能、場景”多維集成,2020年8月,集成烹飪中心Ⅱ代隆重登場,相比于第 代產品,集成烹飪中心Ⅱ代在功能創新方面得到了進 步的升華。
而在其背后,是方太堅持每年將不低于5%的營收投入科研,且對重大項目研發投入不設限的褒獎。這種持續超過20年的研發投入所外溢出來的技術和價值不僅體現在油煙機、水槽洗碗機、集成烹飪中心和凈水機等產品上,還有對整個行業的啟示,這些都是方太在創新路上留下的“腳印”。
市場引爆者:從用戶需要出發再創新
從2013年營收40億,到2017年成為行業內 家營收突破100億的企業,再到制定千億目標!皠撔隆币呀洺蔀榉教咚侔l展的基石,與此同時,在新的發展時期,創新又被賦予了新的含義。
在接受采訪時,茅忠群表示,千億目標之下,方太的創新 方面是老品類不斷地創新升 ,另 方面是開創新的乃至全新的品類。因為完全在老的品類里競爭是非常低效的。如果能開創全新的品類,全新的賽道,而且這個賽道又具有 定的市場規模,這樣更高效。
茅忠群口中的新品類既是水槽洗碗機、集成烹飪中心,也是未來其他創新品類。但是,縱觀中 廚房電器的發展史,不管是老品類,還是新賽道,方太或許不是市場的拓荒者,但 定是市場的引爆者。
這種“引爆”既是品類上的突破,也是行業市場規模的放大。比如剛剛發布的方太集成烹飪中心Ⅱ代。
相比于傳統集成灶功能的疊加,方太集成烹飪中心Ⅱ代立足新時代生活方式和廚房烹飪需求,結合硬核廚電科技,突破了廚電功能的簡單疊加,實現了“功能、烹飪、空間、美學、智能、場景”多維集成。不管是從產品形態,還是中 住宅公共煙道設計和現代廚房油煙排放標準來看,方太集成烹飪中心Ⅱ代都是傳統集成灶的全新升 ,也是更符合廚電集成化發展趨勢的廚房 體化解決方案。
數據也驗證了這 點。來自方太公開數據顯示,自2019年正式投放市場以來,方太集成烹飪中心憑借高產品力和高價值感深受市場青睞,在短短 年時間里收獲了10萬家庭認可。在房地產精裝修市場,多家中高端地產品牌已經與方太達成戰略合作。中怡康零售監測數據也顯示,2020年1-6月份,線下市場方太集成烹飪中心以2.1%的零售額份額占比進入集成廚電品類行業前十。
在行業和外人看來,方太所到之處皆是機會。但是對于方太來說,“引爆市場”其實并非本意,在方太的理念中,創新不是急于改變世界,而是改善世界。方太更愿意在創新的同時關注用戶需求,提升用戶體驗,真正地通過踏踏實實地做產品來推動 個行業的持續發展。
茅忠群曾多次表示,“偉大的企業必須有兩個核心——創新和良知”。方太在創新這條路上的每 次自我突破,每 次行業引領,核心都在于關注用戶的根本需求,為用戶帶來驚喜和感動。
行業圖騰:假如沒有方太
受疫情影響,2020年上半年廚電行業遭遇了嚴重危機,奧維云網(AVC)全渠道推總數據顯示,2020年1-6月份廚電零售額同比下滑了20.4%,零售量同比下滑了15.7%。
就當整個行業哀鴻遍野時,突然發現,洗碗機成為了2020年上半年增長 快的品類之 ,奧維云網(AVC)監測數據顯示,2020年上半年洗碗機零售量同比增長了32.7%,零售額同比增長了20.44%。
對方太而言,新品上市僅僅是個開始。在產品上市后,方太還會通過多種渠道收集用戶反饋,對意見和建議進行梳理分析,并根據用戶需求不斷進行更新迭代,集成烹飪中心Ⅱ代的推出也是基于此。
這種“慢創新,快迭代”的發展模式不僅讓方太的創新真正貼近消費者的需求,也讓整個行業認識到創新不能 味“求快”。
而這些不過是過去幾十年方太創新帶動市場擴容,行業穩步發展的 個縮影。
其實,早在十幾年前,行業內就流行這樣 個“潛規則”:方太發布什么新品, 部分廚電企業就跟進模仿什么產品,另 部分企業則在此基礎上再創新,推出“改進版”的產品。這 發展模式 直伴隨著中 廚房電器行業“起起伏伏”,這中間不僅滋養了眾多中小廚電企業,也讓“創新”和“差異化”成為了中 廚電企業的標配。
如今,回頭再看,在廚房電器行業大拓荒時期,復制、模仿、再創新的發展模式雖然侵犯了方太的知識產權,但是也讓中 廚房電器行業呈現出了“百花爭鳴”之勢。
這足以看出方太的行業地位,以及給整個行業帶來的影響, 言蔽之,方太是中 廚房電器行業的“風向標”。
盡管這個行業也有很多其它優秀的企業和上市公司,但是,目前來看恐怕還沒有哪家企業可以“代替”方太這個角色。而對這個行業的大部分企業來說,方太就像是行業圖騰,它寓意著創新和引領。
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