疫情恰逢春節假期,加之各個省份延期開學、復工,對于各行各業都會產生影響,比如餐飲行業受到沖擊較為明顯,春節期間正是親朋好友聚會的好時機,但今年統統取消,其次旅游業、制造業、煙酒茶等行業也受到比較明顯的沖擊。
那么本次疫情對于小家電市場究竟有什么影響?由于線下門店近半數停業,造成此次疫情對于小家電線下市場造成較為明顯的影響,根據奧維云網(AVC)監測數據顯示,線下廚房小家電品類同比大幅度下滑,加之各大企業延遲復工以及交通受阻,線上部分訂單也受到影響。
1、小家電經過多年的發展,相對比較穩健,受外部環境影響較小。
2、小家電細分品類較多,且營銷方式多樣化,變通性較強。
3、小家電為免安裝家電,并且第 大主流渠道為線上,而線上較線下影響較小。
4、小家電目前在社交電商以及直播平臺等推廣逐漸成為主流,企業可借機重振消費。
從2月10日開始,各大企業紛紛復工,部分快遞行業也宣布全網全面恢復運營,那么在“肺炎疫情”之下,小家電市場發展趨勢會怎樣,以及還有哪些機會點:
、2020年小家電消費趨勢
家電需求短時間被抑制,但不會 消失,未來將會形成U型消費趨勢
而對于家電市場來說,短時間內也會沖擊,但家電市場區別其他行業,需求只是在短期內被抑制,并不會 消失,等這場疫情結束后,需求會逐漸釋放,但是不會立刻形成報復性消費,因為消費者的恐慌情緒還需要緩沖 段時間,未來將會形成U型消費趨勢。
二、2020年小家電外部環境刺激
遠程辦公、食堂關閉,增加消費者下廚機會,刺激部分廚房小家電消費
此次疫情對于餐飲行業以及外賣行業的嚴重沖擊,正好刺激廣大消費者自己動手下廚做飯的機會。目前各個省份通知延期開學、復工,北京已經明確各個企業在2月10日之前采取靈活辦公,從2月3日開始多個企業采取遠程辦公模式,已經開始上班的很多企業食堂已經關閉,倡導大家從家里帶飯,那么使得消費者在家下廚的機會增多,目前在抖音、微博、朋友圈等已經可以看到廣大網友分享的美食制作過程,比如近期在抖音、朋友圈上比較火熱涼皮、貓耳朵、電飯煲做蛋糕、烤箱制作蛋撻、披薩等,對于 部分廚房小家電等需求將會在短期內被刺激。
而根據奧維云網(AVC)監測數據顯示,線上2020年第五周(春節期間&疫情爆發期)破壁機,攪拌機,煎烤機,電烤箱等西式廚房小家電等表現優異,而中式廚房小家電電飯煲、電壓力鍋、電磁爐、電燉鍋等中式廚房小家電同比明顯下滑。從數據可以看出,在疫情期間,大家普遍喜歡在家制作煎烤、烘焙、果汁等西式餐點。
三、2020小家電渠道結構變化
具有免安裝屬性的小家電,2020年預估電商占比將會加速攀升
此次疫情阻斷了人與人之間的來往、阻斷了線下門店的人流,但是線上 部分平臺依舊正常營業可以滿足 部分消費者的需求,對于小家電而言,目前主要購買途徑為電商平臺,小家電具有免安裝、體積小、單價低等特點,加之2019年由于社交電商以及直播的火爆,使得小家電線上占比再次大幅提升,目前已經成為小家電第 大渠道,根據奧維云網(AVC)推總測算顯示,2019年廚房小家電線上銷售量比重已經達到了74%,超越線下門店,成為第 大主流渠道。
此次疫情線下門店是先受到重創,大部分門店已經關閉,即使依舊在營業的門店銷售量也是寥寥無幾,而經過此次疫情之后,行業將會重新洗牌, 些傳統零售業將會加速轉型,這也是實體零售順勢求變、化被動為主動的 個時機,而且經過此次疫情之后,也培養了消費者線上購物使用習慣,也認清線上消費在當前環境的重要性。轉戰線上將會成為 優選擇,未來小家電在線上比重可能會繼續攀升。
1、咖啡機、榨汁機、料理機等彰顯品質類品類會被刺激消費
“被禁足”“商家關店”外出機會減少以及商家停止營業,咖啡、奶茶、果汁茶飲等白領的日常下午茶被阻斷,那么對于料榨類產品,尤其是目前較為火爆的手持式攪拌杯、咖啡機、破壁機會有 定刺激消費?Х葯C、榨汁機等制作咖啡、果汁等產品將會在短期內攀升。
2、健康、高溫消毒類廚小電以及母嬰小家電關注度進 步提升
在突發事件的影響下,部分品類在短期內會形成爆量,比如“三聚氰胺事件”直接刺激豆漿機市場新 波需求,“高猛鋼事件”刺激電水壺的“換新潮”,此次受“肺炎疫情”影響果蔬清洗機、紫外線消毒燈等健康類小家電需求必然會提升。除此之外,帶有高溫殺菌類的小家電也將會受到熱捧,比如帶蒸汽高溫消毒的破壁機、消毒鍋等小家電。
3、各大企業復工之后,電熱飯盒將會成為 個新的熱點。
五、2020小家電整體市場預測
后根據目前市場大環境以及各個品類發展現狀,預測2020年廚房小家電主流七大品類,銷額同比下滑2.8%,銷售量同比增長5.7%。
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