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歐意
首頁 > 新聞 > 美的發布款果蔬除農殘冰箱,水槽洗碗機表示有話要說!

美的發布款果蔬除農殘冰箱,水槽洗碗機表示有話要說!

   
來自:潮流家電網 發布日期:2019/6/18 13:47:44
6月16日,在美的冰箱2019年之夜上,美的發布了全球款果蔬除農殘冰箱——美的果凈系列。
      6月16日,在美的冰箱2019年品牌之夜上,美的發布了全球 款果蔬除農殘冰箱——美的果凈系列,F場試驗顯示,果凈系列冰箱采用了太空深紫外光波能,活性離子雙效除農殘,在11分鐘之內農藥去除率超過了90%。

  而在此之前,果蔬去農殘的重任直由洗碗機擔任。早在數年前,方太推出的水槽洗碗機就具備了去除果蔬農殘這 功能,同樣是可以去除果蔬表面90%以上的農殘。方太之后,市場上推出的水槽洗碗機基本都具備了這 功能。

  相比于美的冰箱去除果蔬農殘的原理,水槽洗碗機的去除果蔬農殘的原理完全不同。水槽洗碗機去除果蔬農殘的原理:超聲波的空化作用可以產生成千上萬個空化的氣泡,氣泡爆破時產生的沖擊波的力量是特別大的,這個爆破力可以將吸附在果蔬表面的農藥殘留等進行不斷的剝落。不但可以有利破壞農藥與果蔬表面的吸附,而且也會對農藥分子進行破壞,從而將他們沖離排出,達到凈化水果和蔬菜的作用。

  其實,從需求上來看,隨著消費者越來越注重飲食健康,對于“去除果蔬農殘”的需要也越來越高。

  目前來看, 般居民家庭去除農殘的方式主要有三種:

  1、 用流動的自來水連續沖洗。這種方法只能去除 小部分果蔬表面的病毒、農藥及其它污染物。殘留在果皮表面褶皺里的農殘根本無法清除干凈。

  2、把果蔬浸在果蔬清洗劑、淡鹽水、酵素或者淘米水中浸泡。這種辦法是可以分解 部分存留在果蔬表面的農藥成份,但浸泡時長和濃度不合適,也不會適得其反,而清洗劑等含留的化學成分,也會對果蔬造成二次污染。

  3、用含有臭氧等具有殺菌消毒功能的果蔬凈化機洗滌。這種方式,看似比較直接有效,但也有專家提醒:臭氧可能破壞營養成分。據中山大學學報曾刊登過的 項實驗記載,以濃度為1.4毫克/升的臭氧水處理小白菜30分鐘,67%的脫氫維生素C被破壞,而總維生素C也損失近30%。

  三種方式之外,美的推出的果凈系列冰箱和市面上大部分的水槽洗碗機都可以去除果蔬農殘,就雙方去除果蔬農殘的效果來看,都能達到90%以上。但是從原理上來看,水槽洗碗機更像是 種物理清洗原理,而美的果凈系列冰箱更像是 種化學方式。二者到底孰優孰劣,還需要專家來解答。

  但是,在發布會現場,美的冰箱事業部總經理柏林率先給出了自己的看法:冰箱是果蔬除農殘功能的佳載體。這主要是因為冰箱除農殘無需浸泡,適用于所有水果;無隱患,適用于所有人群;無等待,適用于所有場景。

  其實,從目前整個家電行業來看,洗碗機作為近幾年整個家電行業增長較快的品類,已經獲得了消費者和市場的認可,特別是水槽洗碗機,因為更加符合中 消費者的習慣而 躍成為引領整個洗碗機增長的引擎。中怡康測算數據顯示,2018年洗碗機整體零售額為59.2億元,同比增長了36.5%,零售量135.6萬臺,增長了37.7%。

  反觀冰箱行業,根據奧維云網數據顯示,2018年我 冰箱市場零售量規模3272萬臺,同比持續負增長,下滑了3.1%;零售額達958億元,同比增長2.0%,整體發展趨勢平穩,但是后繼增長壓力較大。

  從冰箱的發展方向來看,奧維云網認為,整個冰箱市場 直保持產品結構升 的節奏,這又主要分為三個方面, 是從傳統的制冷產品向風冷迭代;二是從小容積產品向大容積迭代;三是從傳統的冷藏+冷凍模式升 為多空間冷藏+多空間冷凍+變溫模式。

  從產品上來看,美的推出的果凈系列冰箱在功能上進行的差異化創新更像是從營銷的角度出發,為冰箱增加了 個新的賣點,從而避免價格戰。而非從保鮮技術、營養鎖定等方面出發,進行深度創新。

  這種功能賣點在“水槽洗碗機可以去除果蔬農殘”已經占領消費者心智的情況下推出,很難說是 次偉大的創新,也不符合消費者對于冰箱產品的需求。這種創新就和為家電產品加入 個WIFI連接就號稱智能化家電類似,很難說是 次革命性的創新。

  在消費升 的大環境下,以80、90為代表的消費群體確實對于好產品的需求更迫切,也需要企業更多的進行創新,但是這種創新更多的是從消費者的角度出發,基于需求,滿足升 。

  

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關鍵詞: 美的, 冰箱, 果凈
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