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首頁 > 新聞 > 垂直深挖烹飪價值,老板電器在廚電新周期踐行長期主義

垂直深挖烹飪價值,老板電器在廚電新周期踐行長期主義

   
來自:潮流家電網 發布日期:2024/8/28 19:49:33
在健康的業績數據背后,是老板電器面對廚電新周期行業變革的激流,貫徹深耕烹飪戰略定力所帶來的階段性成果。
      8月26日晚,老板電器發布2024年上半年業績報告。報告顯示,老板電器上半年營收47.29億元,歸母凈利潤7.59億元。在錯綜復雜的市場環境中,老板電器依然穩扎穩打,展現出了穩健的發展趨勢。

  據悉,2024年至今,老板電器已向全體股東派發現金股利2次,共計約9.44億元。據統計,老板電器上市以來連年分紅,截至2024年中期分紅,已累計現金分紅金額達59.03億元,累計分紅為募集資金的653.99%。在復雜多變的市場環境中,老板電器堅持用現金積極回報股東,這展示了企業高度的責任感及長期的戰略定力,也是企業可持續發展和贏得市場尊重的關鍵。

  在健康的業績數據背后,是老板電器面對廚電新周期行業變革的激流,貫徹深耕烹飪戰略定力所帶來的階段性成果。在業績之外,老板電器所展現出的銳意進取的積極姿態,為企業的長久發展,也為行業的持續前行,注入新的活力和和希望。

  需求不足,存量市場改變企業經營邏輯

  奧維云網(AVC)推總數據顯示,2024上半年廚衛大電(煙、灶、消、洗、嵌、集、電熱、燃熱、凈水)零售量4149萬臺,同比增長0.5%,零售額771億元,同比下滑2.3%。國內廚衛市場已經走過了快速增長期,進入以產品迭代升級為主的慢增長周期。

  面對市場環境的改變,廚電行業由此前馬太效應時代進入頭部品牌路線引領時代。有的企業選擇觀望,不能“開源”則以“節流”的方式熬過這一時期;有的企業選擇追逐熱點,亦步亦趨模仿當紅競品;有的企業選擇橫向拓寬,在廚衛電器產品之外進行多元化和跨界的嘗試,尋求新的增長點;而有的企業則堅持垂直縱向深挖。

  毫無疑問,老板電器是最后一種。

  表面上,目前廚電產品的形態、功能和性能似乎都已經接近飽和,但用戶對每一款產品的需求的背后,都是對某種生活方式或者美好生活的向往。在老板電器看來,烹飪內涵的復雜性和多樣性遠未被充分挖掘。所以,從“聚焦廚電”到“聚焦烹飪”,是老板電器近年來做出的重要調整。聚焦廚電是站在企業立場,而聚焦烹飪是站在用戶立場。不難發現,這一戰略調整的背后是老板電器企業經營思維的轉變:從產品硬件思維轉化為用戶需求導向。

  在廚電新時期,扎根烹飪賽道,老板電器堅持對科技創新方面的投入,對烹飪基礎的研究以及前瞻性技術的探索。目前,老板電器已形成由中央研究院、數字廚電研究院、產品開發部三駕馬車并驅的研發創新體系,總研發技術人員已超過900人,其中軟件工程師較2023年底同比增長了10%。截至2024年6月30日,公司共累計授權專利5064項,上半年申請專利數同比增長36.25%,其中軟著專利數同比增長27.45%。

  為了更好地鉆研烹飪,老板電器每個員工都是持廚師證上崗,并且每天都會進行大量的烹飪研究。通過聚焦烹飪科學、流體動力、數字仿真等領域,老板電器在基礎共性技術上持續保持行業領先。其中,老板電器深入研究烹飪的過程中食材、溫度、時間、營養、烹飪方式等基本要素間的相關性。例如,對于一顆西藍花,會檢測其從50度到100度每一度變化對維生素C營養保留效果及色澤的影響。圍繞一道魚做出113種風味,逐一嘗試、反復改良,從而形成個性化AI烹飪曲線和烹飪菜譜。

  可以說,老板電器堅定聚焦烹飪,不僅符合市場需求的變化趨勢,也和企業基因高度契合。45年來,老板電器始終堅守烹飪主航道,這或許正是老板電器能在激烈的市場競爭中保持領先的關鍵。

  數字化升級,夯實優勢再造新質生產力范本

  在2023年,隨著ChatGPT 4.5的震撼發布,AI技術迎來了前所未有的飛躍,其發展勢如破竹,迅速席卷各行各業。步入2024年,在全國兩會上,“人工智能+”首次寫入政府工作報告,“新質生產力”也一躍成為熱詞,數字化、大數據等成為了新質生產力的評判標準。

  面對這一歷史性的機遇與挑戰,傳統制造業的轉型升級顯得尤為迫切、復雜。新質生產力是上溯研發生產、下至產品服務的一次全方位的變革,其中包含技術革命性的突破、生產要素創新性的配置和產業深度轉型,缺一不可。

  在“新質生產力”概念提出之前,作為廚電龍頭企業,老板電器通過率先響應數字經濟進入了全面數字化轉型的階段,并且將數字化融入生產、制造、產品、營銷、供應鏈等每一個環節,實現了企業運營的全面升級與重塑,奠定了在新質生產力領域的先發優勢。

  例如,在技術創新上,于6月重磅推出兼具科技+人文的AI烹飪大模型“食神”。據悉,AI烹飪大模型“食神”不僅滿足千人千面以及烹飪全鏈路的個性化需求,也能為用戶提供寶貴的情緒價值,讓用戶可以更好地享受烹飪這一創造過程。

  在多年的數字化實踐中,老板電器讓用戶與烹飪的關系得到了一次又一次的重構,并且與消費者共享新質生產力的碩果。顯而易見,老板電器已經成為了廚電行業擁抱新質生產力的新范本。

  重新構建品牌與用戶關系,跨越產品的生命周期

  產品的生命周期有多久?

  中國家用電器協會在《家用電器安全使用年限》系列標準中規定:吸油煙機和灶具等廚電的安全使用年限為8年。但根據國人習慣,這些廚電產品的壽命往往會達到十幾年,之后這部分用戶則會回流到廚電市場上,開啟下一輪的選購。

  但在數碼產品的賽道,有一個品牌在一定程度上打破了這一定律,那就是蘋果。蘋果憑借卓越的產品性能與設計,在無形中構建了用戶對品牌的深厚忠誠,塑造了獨特的使用習慣,使消費者難以轉向其他品牌,打破了品牌拘于產品壽命的被動狀態,引領消費者進入無限循環的品牌忠誠之旅。

  而老板電器目前的用戶運用戰略則與之存在一定的相似性——更加關注用戶,服務于用戶需求,重構用戶與品牌的關系。老板電器提出了“享受創造”全新的品牌價值主張,希望通過品牌升級,將創造的美好帶給行業與社會,讓每個人在各行各業的崗位上享受創造、在熱愛的興趣中享受創造、在平凡的生活里享受創造。這一全新價值主張,正是對用戶需求的深刻洞察與積極響應,也是品牌與用戶關系的一次革命性重構。

  此外,老板電器圍繞烹飪全鏈路需求,打造覆蓋產品全生命周期的精細化用戶運營體系。目前,老板電器已成功打造全域營銷數字化平臺,成功實現用戶獲取、興趣激發、轉化以及留存等關鍵環節的全鏈路可視化,大幅提升市場響應速度與效率。所構建的CDP(消費者資產數據/消費者運營數據平臺),已完成數百個預設標簽的搭建與數據驗證工作,從而更加精準地為用戶提供相關的解決方案。

  這已經遠遠超越了單次產品銷售關系,而是在提升品牌價值、品牌認同感,強化了品牌的長期服務價值,與用戶構建起超越產品本身的情感鏈接。長期而言,則將大大提升品牌的忠誠度,最重要的是跨越產品生命周期,老板電器將在未來用戶的一次又一次選擇中,成為用戶的首選項。

  疾風知勁草,路遙見馬力!

  老板電器堅定深耕烹飪賽道,以科技+人文為驅動,與用戶構建長期的服務關系,實現從廚電硬件領航者到烹飪全鏈路整體解決方案提供商的華麗轉身。這一轉型超越了短期對業績的追求,更鑄就了老板電器長遠的品牌價值。展望未來,我們有理由相信,老板電器的品牌價值將不斷得到驗證與強化,甚至是兌現。其影響力將日益深遠,也將引領整個行業邁向可持續增長的新紀元,開創廚電行業的新業態。

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