不過這些也并不是展會傳達的全部，可在技術、產品等表象背后，廚電領域還潛藏著諸多深層次趨勢等待我們抽絲剝繭、深入探尋，其蘊含的機遇與挑戰正在重塑整個廚電產業格局。
外觀：從整體融合到超薄“隱身”
細數國內廚電40余載發展歷程，吸油煙機歷經中式、歐式及諸多細分款式演變，但外形變化始終緊扣功能提升，核心追求是借外形優化實現吸油煙效能進階。
實際上，用戶對廚電外形有自主審美追求不過數年，標志性節點就是套系化興起。當時，出于用戶對廚房空間整合、美觀需求，以及企業捆綁銷售考量，套系化漸成行業風向，從操作聯動邁向色彩、造型協同發展。在AWE2024上，套系化就已經非常成熟，有企業試水整套產品外形與櫥柜搭配，探索色彩、材質融合；到了今年AWE2025，這一探索則愈發普遍。
以套系為單位的整體融合僅僅是本次AWE在廚電產品外形上的一個方向，另一個方向則是超薄“隱身”，當然，這一點主要是指吸油煙機。
特別值得一提的是，方太還全新涉足了流程上的“隱身”——通過嵌入式電飯煲以及其背后的模塊化設計，將原來擺在桌面的電飯煲和櫥柜中的米箱嵌入櫥柜，實現“存米-淘洗-烹飪”全流程隱藏化。
透過AWE可以看到，廚電企業們正在不斷細化產品外形的升級方向，并且在主流的趨勢之下，不再是一味地“教化”受眾，而是豐富產品形態，創造搭配概念，提供給消費者更多的可能與選擇，其本質是對消費者的尊重。
AI：垂直大模型正在廚電行業普及
在AWE2025的舞臺上，產品外觀設計的驚艷蛻變固然吸睛，然而，關于這場盛會的探討焦點，必然繞不開AI這一核心驅動力。
“今年以來，DeepSeek等中國大模型驚艷世界，為人工智能在各行業加速落地應用帶來了新的想象空間”，正如中國家用電器協會執行理事長姜風在致辭中所言，人工智能正在改變人類生活和產業格局。而具體到家電領域，“人工智能將賦予家電產品感知、思考與決策能力，使其從‘功能性’向‘個性化服務’轉變，真正成為用戶的‘智能生活助手’”。
一個極為顯著的行業動態是，自2025年DeepSeek亮相之后，眾多廚電企業紛紛官宣接入，方太、老板、華帝、萬和等知名品牌赫然在列。不過，需要清晰認知的是，DeepSeek作為通用大模型，雖知識覆蓋廣博，能夠進行復雜的思維模擬，但在專業細分領域，深度與精準度稍顯不足，尤其在實際操作落地環節，面臨諸多挑戰。與之形成鮮明對比的是，廚電企業已然勇立潮頭，站在了大模型技術應用的前沿陣地，絕大多數已大步邁入專注于廚房與烹飪場景的垂直大模型時代。
方太在展會上亮出“家底”，全球首個AI健康烹飪系統Healthy CookingGPT、3D全感知機械臂、AI Genie、多維傳感AI慧眼等一系列前沿創新技術驚艷登場，在烹飪導航與自動烹飪兩大關鍵場景實現了突破性進展。以垂直大模型為核心引擎，深度整合多元智能場景，全方位智能服務觸手可得，甚至能夠代勞部分繁瑣的實際烹飪操作，讓廚房生活變得輕松愜意。
老板電器全新升級了“食神AI大模型”。實現從虛擬世界的大數據采集、深度分析、策略規劃，轉化為物理世界里廚電產品精準控溫、智能聯動、人性化交互等革新性功能，切實解決烹飪痛點，完成了從理論設想向生活實用的跨越。
除此之外，華帝、萬和、萬家樂等一眾廚電品牌也不甘示弱，紛紛亮出自己的AI智能控制系統，并且積極拓展產品品類，全力構建產品矩陣�；谶@些扎實的行動，幾乎每一個廚電品牌都可被視作或是已然搭建起垂直大模型的堅實架構，或是在為積累垂直大模型厚積薄發，全力做好前期籌備工作。從某種程度上來說，廚電行業堪稱垂直大模型普及率極高的行業典范。
值得一提的是，鑒于垂直大模型構建面臨嚴苛的專業門檻，廚電頭部企業在面向C端市場勇敢試水垂直大模型的實踐，不僅為廚電行業開辟出全新的增長藍海，更是為傳統制造業如何巧妙擁抱AI技術、順利實現轉型升級提供了極具借鑒意義的范例，在科技賦能產業迭代的征程中，開拓出一片充滿無限可能的新天地。
直播：內容和目的深度精分
在AWE展會現場開啟直播早已不是什么新奇之舉，歷年展會期間，眾多企業都會積極投身其中，或是自行組織直播，或是盛情邀請媒體、網紅深入展位，全方位展現自家風采。然而，今年AWE的直播卻呈現出一番全新氣象，無論從數量規模，還是從目的規劃上，都邁向了更為豐富多元且條理清晰的新高度。
一方面，基礎的品牌發布會直播與品牌逛展直播依舊是重頭戲。這類直播通常由品牌方親自操刀，憑借自身對產品的深度了解，向屏幕另一端的觀眾，尤其是未能親臨現場的經銷商以及潛在消費者群體，詳盡且專業地闡述展會期間廚電企業所推出的新技術亮點、新產品特性以及新的戰略方向，搭建起一座溝通的橋梁。
其中，不少品牌另辟蹊徑，邀請流量明星或知名主播前來展臺探訪。石頭科技牽手周也，追覓攜手朱珠，萊克聯合楊子姍等等，明星嘉賓的重磅加盟，瞬間為品牌吸引了海量關注度，成為展會上一道亮麗風景線。
相較而言，廚房大電的直播帶貨雖稍顯內斂，但也幾乎都有主播穿梭全場，或是精心設置專門的直播區域進行直播。據互聯網數據顯示：展會首日抖音煥新家帶貨榜中，有8家現場直播的品牌強勢擠入前十，并且半數品牌特意在直播間醒目亮出AWE的招牌，借展會東風助力銷售。
這種帶貨是否有效呢？數據也給出了答案。展會首日，“與輝同行”直播間上架了海爾、格力、TCL、追覓、小天鵝等多個品牌的主推產品。蟬媽媽數據表明，3月20日當天，該直播間直播時長超16個小時，最高在線人數飆升至19萬，銷售額更是一舉突破1億元大關。抖音頭部主播琦兒、東方甄選美麗生活也不甘示弱，將直播間遷至展會現場，二者分別斬獲1000萬-2500萬元的不俗銷售額。
此外，今年AWE中淘寶、京東、抖音、bilibili、小紅書等互聯網平臺也紛紛在現場搭建展臺，與家電品牌深度聯動，攜手探索更多商業可能，進一步拓展了AWE的影響力邊界。
結語：
AWE2025已然落下帷幕，其間卻夾雜著一些質疑之聲，諸如“還在炒冷飯”“沒什么大進展”。然而，用心觀摩、深入探究的觀眾卻知道：實際情況絕非如此。
無論是外觀上材質色彩材質搭配、吸油煙機超薄“隱身”，還是廚電正憑借垂直大模型從功能邁向智能、從數據概念邁向物理操作，亦或是展會現場精細化的直播分類，都在從不同角度，描摹著整個廚電行業全新的發展方向。
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