洗碗機在中國市場的關注度逐年升高，近幾年持續領跑廚電市場，更被家電行業寄予厚望，認為其可能成為繼冰箱、洗衣機、空調后的第四大家用電器產品。然而，經過多年的市場推廣，洗碗機在中國的普及率依然不及預期。在持續推進產品升級的同時，各大企業攜手加快市場普及成為洗碗機行業2023年發展的主旋律。
漲幅領跑廚電市場，嵌入式產品成絕對主流
憑借深度凈洗、健康消殺和易用美學的升級體驗，洗碗機愈發受到消費者的青睞，市場增速跑贏家電大盤和廚電市場。奧維云網(AVC)推總數據顯示，2023年1-9月，洗碗機零售額為75.6億元，同比增長7.3%。
對于洗碗機市場的增長，主要有兩方面的驅動力。一方面是潛在需求釋放，另一方面是供給品質提高。從需求側看，自疫情結束，社會健康意識普遍提高，消費者更注重餐具衛生，而且伴隨著消費主力追求高品質生活趨勢，洗碗機正從“廚房補充”走向“廚房標配”。同時，因疫情被迫中止的房屋裝修開始集中恢復，線下渠道也快速復蘇，消費動機和消費場景的增加，成為拉動洗碗機需求的主要動力。
基于此，2023年，海爾、博西家電、方太、老板電器、華帝、萬和等企業的洗碗機業務均有不錯表現，規模實現增長。
隨著消費者對洗碗機的套數要求越來越高，嵌入式、獨立式以及獨嵌兩用式產品的市場占比持續擴大，其中嵌入式為主流，市場占比在六成左右。相比之下，臺上式和水槽式產品市場占比有所收窄。
這一趨勢在AWE2023表現得尤為明顯，各大企業新品基本都是大套數嵌入式、獨立式或獨嵌兩用產品。例如，卡薩帝發布的新品20套雙抽屜式洗碗機，從洗碗機的結構設計上解決日常需要頻繁彎腰這一通病;老板洗碗機推出的洗碗機不僅是大套數，還有洗鍋專屬程序—鍋具強洗，讓用戶真正釋放雙手;華帝展出的巨能洗洗碗機B7讓人眼前一亮，擁有領先多數產品的17套超大容量，非常適合大家庭使用。
值得一提的是近兩年興起的“新秀”集成式洗碗機。這類產品以黑馬姿態快速崛起，已搶占了不小的市場份額，AWE2023也有該細分品類產品展出，包括老板集成洗碗機、森歌U7除菌集成洗碗機、火星人爆款機皇D70集成洗碗機等。
洗碗機的普及之路還有多遠
盡管洗碗機的市場增長速度再次領跑整體家電市場，主流品牌也都交出不錯的答卷，但中國洗碗機市場普及率依然很低，僅3%左右，行業該怎么做才能讓洗碗機成為更多的中國家庭的選擇成為當前行業發展的關鍵點。
因此，“破解洗碗機普及困境”成為今年行業發展的主旋律。作為“舶來品”，如何讓產品更符合中國消費市場，對洗碗機行業的發展至關重要。
與西方國家相比，中國的飲食習慣更偏向于濃油赤醬，重油重污碗盤清洗難度大，尤其是火鍋、蒸蛋、煲仔飯等菜品使用的餐具，尤為難洗。同時，餐具多種多樣，不同菜品可能還有專用餐具，例如魚盤等。因此，中國消費者對洗碗機的洗凈能力要求更高，也需要碗籃的設計更加合理。
從AWE2023的展出情況來看，面對這些用戶痛點，企業都提出了各自的解決方案，洗碗機功能的本地化得到了空前的加強。例如，方太、海爾、松下、華帝等企業都在清洗技術上進行創新，還對碗籃設計進行了優化，并推出大套數產品，讓洗碗機可以輕松應對不同材質、不同的形狀的餐具、廚具，甚至是鍋具。
在中國市場推進的另一個難題，是洗碗機的安裝問題。中國房地產已經進入存量市場，裝修完的家庭偏多。即使有很多消費者已經接受了洗碗機，但是安裝時仍有后顧之憂，包括有沒有位置安裝，安裝后是否需要進行大改造。因此，洗碗機企業需要更加注重產品安裝環節，解決消費者后顧之憂。
除此之外，進行消費者教育、加大營銷力度依然是當前洗碗機品牌乃至行業重點要做的事情。AWE作為全球最大的家電及消費電子博覽會之一，是企業向廣大消費者展示洗碗機產品技術和優勢的重要平臺，可以助力洗碗機行業加速發展。
產品全面升級，AWE2024助力行業加速發展
在消費者追求健康品質生活的新時代，洗碗機產品正圍繞“洗、消、烘、存”4個維度進行全面升級。
AWE2023上各企業展示的產品，也充分展示了這一趨勢。盡管不同企業的做法不盡相同，技術路線不同，但各企業都在圍繞這4個方面升級，其中洗凈技術、消毒技術基本已經達到不錯的水平，烘干技術也持續升級，長效存儲是接下來發力的重點。
當前，AWE2024已經正式官宣啟動，將于2024年3月14-17日在上海新國際博覽中心舉辦。作為全球家電和消費電子領域的頂級科技盛會，AWE2024將以智能科技為展示重點，為觀眾帶來令人矚目的前沿創新成果，展示未來智慧生活的全景畫卷。
據介紹，以“智能科技，創享生活”為主題的AWE2024展館規模將擴大至14個，展示面積超過16萬平方米。2024年，AWE啟用了全新的UI和年輕化的配色方案，代表了AWE不斷發展和進化的決心，傳遞出AWE對于創新和活力的追求，以更加現代的形象迎接和展示行業未來變革及科技進步成果。
毫無疑問，作為全球家電盛宴，AWE2024不僅將引領全球家電科技創新，更將通過智慧生活全景呈現，將創新與體驗相結合，加速洗碗機等前沿產品在消費端的落地。相信在各企業的共同努力下，距離洗碗機市場銷量爆發的節點注定不會太久。
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