這兩大問題應該是當下整個廚電行業都比較關心的問題,對于這些問題的解答不僅可以幫助我們更好的了解集成灶行業,管中窺豹,也有利于我們對未來廚電行業的發展趨勢做出預判。
從數據上來看,據奧維云網(AVC)監測數據顯示,2022年9月老板電器集成灶線上、線下零售額占有率分別排名第8、第3。但是關于方太集成灶的銷售數據目前相對比較少,從兩大品牌過去半年的表現來看,老板電器似乎鉚足了勁要把集成灶做起來,而方太更多的像是“占坑”,產品補充,為消費者多提供一種廚房解決方案而已,畢竟方太集成烹飪中心的規模已經足夠大。
其實,早在2021年年底,潮流家電網就曾爆料,老板和方太將在2022年陸續推出集成灶,并就此問題展開了調研,匯總來看大致分為兩類觀點:第一、大部分被調研者認為有利于進一步提升集成灶的知名度,推動中高端市場份額的提升;第二、小部分人則認為將加速結束集成灶行業的紅利期,競爭加劇,行業可能迎來洗牌。
從過去一年行業走勢來看,好像確實更偏向于第二種觀點。
中怡康的數據顯示,2015-2021年,國內集成灶市場零售額規模從48.8億元增加至267億元,年復合增速為32.74%;集成灶零售量從69萬臺增長至321萬臺,年復合增速為29.2%。但是進入2022年,畫風突變,奧維云網(AVC)推總數據顯示,2022年前三季度,集成灶市場規模190億元,同比增長僅為5.4%。當然,其中很大一部分原因是疫情因素造成的需求放緩,不僅是集成灶行業,大部分消費類產品都受到了疫情的影響。
但也不可否認,疫情因素之外,集成灶行業本身也迎來了一個重要的“關口”,就是在存量市場下如何找到新的增長點。從產品本身而言,功能的集成推動了品類的發展,但是當功能集成遭遇瓶頸,集成灶企業如何繪制第二增長曲線?
老板和方太的入局給出了思路,就是從產品功能轉向產品性能。
老板推出的集成灶叫全新一代高性能集成灶,吸力可達每分鐘20m3,風壓達到1000Pa;全線大火力突破5.0kw,熱效率提升至63%;此外,全線產品都標配了二星級125L全腔消儲系統、78L蒸烤炸混動系統,在空間和性能上大幅領先行業水平。方太也不甘示弱,吸力達到了23m3/min,風壓達到了1000 Pa,火力同樣達到了5.0kw,熱效率提升至64%。
對此,老板電器集成產品線總經理張瑄此前在接受潮流家電網采訪時表示,高增長性和進入門檻低造成了集成灶行業的無序行為——行業標準不統一,產品質量堪憂;行業售后不規范;所謂迭代的“推高賣新”不過是現有功能的簡單累加,行業創新遇到瓶頸……這些已經嚴重影響到集成灶在消費者心目中的印象,甚至會對集成灶行業的后續發展造成困擾。行業亟需像老板電器這樣有技術的行業龍頭企業進行引領,高端廚電消費者則亟需要老板電器這樣可靠的品牌入局。
行業分析人士也認為,在當前的市場形勢下,老板電器憑借自身多年來的產品技術積累,推出全新一代高性能集成灶,一方面能夠給消費者帶來更高性能的產品,一方面也為遭遇升級瓶頸的市場帶來了新格局、新氣象。
回頭再看,過去大半年,在老板和方太的帶動下,“高性能”成為了整個集成灶行業的趨勢之一,眾多集成灶品牌紛紛推出了大吸力、大風壓、大火力集成灶。
但是另一方面,產品之外,老板和方太進入集成灶行業對整個行業的發展走勢并未帶來實質性的影響,行業仍舊按照自己的方式在運行。
潮流家電網認為,主要是因為兩個原因:一方面,兩者進入的時間太短,還不滿一年,很難帶來實質性的影響;另一方面,老板和方太關于集成灶的戰略意圖還未完全展現出來,所以暫時無法帶來更深遠的影響。
但業內分析人士認為,參考十幾年前大家電品牌進入廚電行業走勢來看,大概率老板和方太的入局只能加速行業進程,很難徹底改變行業進程。
這一觀點存在合理性,但有一點不同的是,大家電產品和廚電產品完全屬于兩個品類,研發、渠道、市場推廣等各個方面都存在較大的差異,但是廚電和集成灶在這些方面的差異化明顯小很多。從以往老板和方太對于集成灶的定位來看,集成灶不過是廚電行業的一個品類,和分體式油煙機、燃氣灶以及集成烹飪中心一樣,是廚房烹飪解決方案之一。所以在產品研發、渠道等方面都存在共性。
早前,集成灶在傳播過程中,都是以替代“分體廚電”的姿態登場的,假如,在老板和方太的影響下,集成灶只是廚電行業一個品類這一“觀點”慢慢進入消費者心智,那對于集成灶頭部品牌來說顯然是個壞消息,這也是老板和方太入局短時間內最有可能帶來的改變。
可以想象,這種認知下集成灶企業或很難再次迎來高光時刻,往大一點說將影響集成灶品類的市場占比,往小一電說將影響企業的估值和上市。
當然,就頭部集成灶企業三季度報來看,2022年集成灶市場本身并不樂觀,同時疊加老板和方太的入局,集成灶行業的競爭將愈演愈烈,極有可能推動行業洗牌,從近期關于優格等集成灶品牌將退出行業的傳聞可見一斑。
仔細想來,有人喊出2022年將成為集成灶行業的洗牌元年,不無道理!
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