新手入廚,如果沒有資深人士從旁指導,想要順利做出一桌合格的菜肴,并不容易。無論是書籍還是APP,各式各樣的菜譜應有盡有,為何廚房小白總是“翻車”?究其原因,烹飪是一門技術活,需要累積大量實操經驗才能靈活應對,而小白們最缺乏的就是烹飪經驗,例如常見的“調至中火”,怎樣才算中火?“烤至金黃”,多黃才屬于金黃?“油溫7成”要怎么準確衡量?因而無法精準理解菜譜上的一些語義含糊卻十分關鍵的字眼,做出來的菜,自然是差之毫厘,謬以千里。菜譜無法精確地提供操作指示,但西門子蒸烤箱可以。在《沒問題廚房》里,西門子家電品牌代言人謝霆鋒化身廚藝導師,在西門子蒸烤箱的加持下,只用幾個按鈕就能解決困擾消費者已久的烹飪難題,廚房小白秒變星級大廚。
此外,在本次西門子家電和盒馬的合作中,雙方還共同推出4道預制菜,包括:泰式酸辣海鱸魚、脆皮香香波比雞、酸子蟹蒸蛋、爆漿紅薯芝士年糕,在家即可輕松復制網紅菜品。盒馬提供高端食材,解決了買菜、配菜、切菜和選擇菜譜的煩惱,大大節省時間。西門子蒸烤箱則通過智能精控功能,讓烹飪做到“精量化”,一鍵搞定復雜的操作,保證大餐的出品品質,讓用戶真正擁有一個“沒問題廚房”。
“精量化”烹飪離不開西門子蒸烤箱擁有的三大智能科技——4D熱風、亞沸鎖鮮蒸、智能跟做菜譜。對于烘焙愛好者來說,烤箱的熱量分布,升溫速度和控溫精準至關重要,直接決定成敗。西門子蒸烤箱擁有專利4D熱風技術,360°立體烘烤,就算多層同時烘烤也能層層均勻,確?诟惺冀K如一。使用西門子蒸烤箱進行烘烤時,烤箱在約4分鐘就達到預設溫度,升溫速度迅速,烘烤全程的溫度穩定,控溫十分精準,令人頭疼的溫度波動和上色不均問題都不再是問題。除此之外,還能實現快速加熱、解凍食材,十分全能。
會烤,當然還要會蒸。作為中餐中最常用的烹飪技巧,也最講究火候,特別在蒸海鮮時,因營養、肉質的不同,很難精確控制溫度。西門子蒸烤箱擁有“亞沸鎖鮮蒸”功能,不僅可以保留珍品原滋原味,還能鎖住食材營養。而110°C的強力蒸功能,則可以讓超高溫水蒸氣迅速滲入到食物內部,即便不用高壓鍋也能軟爛入味。
不僅如此,西門子蒸烤箱還有海量智能菜譜,隨時激發烹飪靈感,蒸烤百味樣樣精通。想烤東西的時候無需考慮時間和火候,直接使用自動菜譜,準備好食材后,一鍵烹飪。菜單也非常豐富,從曲奇餅干、蛋撻等下午茶點心到蒜蓉蒸蝦、川味烤魚、蜜汁叉燒等大菜,從清蒸鱸魚、豆豉蒸排骨等中式菜肴到奧爾良烤雞翅、西冷牛扒等西式美食,應有盡有,新手入廚也可以盡情發揮。
在家舉辦家宴,煩惱的除了做菜,還有清潔。一個真正的“沒問題廚房”,除了讓做菜事半功倍之外,還要易清潔。西門子蒸烤箱擁有創新三重自清潔功能。第一重:一鍵烘干清除腔體內殘余水滋,保證腔內干燥衛生。第二重:深度清潔管道,排除蒸烤箱內殘留的水,有效避免細菌和異味的滋生,同時延長使用壽命。第三重:在烤制肉類之后,內壁上難免會留下油漬,專利氧化自清潔科技能自動分解油漬,潔凈如新,也不會有難聞的氣味。還有一個小妙招分享:日常清潔則只需要直接使用蒸模式,讓水蒸氣在烤箱內潤濕10分鐘即可輕松抹干凈,用起來特別省心。更令人驚喜的是,西門子蒸烤箱還有一鍵高溫除菌功能,除了做菜之外,日常還能使用高溫蒸汽消毒奶瓶、餐具上的常見細菌病菌,除菌率高達99.99%。
【潮流家電網版權聲明】:本網站注明轉載的內容均來源于互聯網,轉載的目的在于傳遞更多信息及用于網絡分享,并不代表本站贊同其觀點和對其真實性負責,也不構成任何其他建議。如果您發現網站上有侵犯您的知識產權的作品,歡迎提供相關證據,發送郵件至731801816@qq.com,我們會及時修改或刪除。
未經正式授權嚴禁轉載本文,侵權必究。