隨之，更令用戶震驚的則是預制菜的價格，竟然如此便宜，且簡單方便低門檻，于是越來越多的用戶開始嘗試在家中嘗試親自進行預制菜的烹飪。
根據互聯網數據顯示，2021年我國預制菜市場規模近3500億元，預計未來幾年我國預制菜市場將保持20%左右的高速年增長率，2025年或將突破8000億元。與此同時，預制菜產業的發展也對整個餐飲行業提出了新的期望和要求。
很明顯廚電企業也意識到了這個問題，但是似乎已經有解決之道了。
9月15日，以“敢為天下鮮”為主題的預制菜智能烹飪設備專業委員會成立。由容桂餐飲行業協會攜手廣東格蘭仕集團有限公司主辦，成立“預制菜智能烹飪設備專業委員會”，目的通過“世界美食之都”“中國家電之都”兩大品牌強強聯手，推動中餐預制菜從世界美食之都順德走向全國、全球。
換言之，羅兆波的觀點非常明確：廚電是作為預制菜烹飪的一個環節，是不可獲缺的。
當然，羅兆波的觀點并不是孤立存在的。
9月15的發布會上，廣東省餐飲服務行業協會也表示：無論在預制菜工業化烹飪轉化生產，還是在餐飲端或消費端復烹、復熱環節，都依賴于現代化、智能化、數字化的烹飪設備或廚電設備。因此選擇順德——全球烹飪類設備最集中、最前沿的制造基地，進行委員會成立的發布。
特別是與預制菜高度配套的智能烹飪設備一方面保證預制菜味道的還原，另一方面簡化勞動、解放用戶雙手，實現預制菜的0門檻。
就目前而言，村田已經在廚電與預制菜賽道上占據了地緣、人員和先發優勢，預制菜背景下廚電企業的發展究竟如何？我們拭目以待。
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