之所以 些高品質集成灶會在蒸箱部分使用外置水箱結構，主要在于采用這種結構的水箱，能夠給用戶更好的體驗，做到既安全又方便。
1、水箱外置，加水更加方便
根據食物的不同，蒸箱烹飪的時間和所需水量都會不 樣。 旦遇到蒸箱在運行過程中需要中途加水的情況，外置水箱可以說是非常方便了，水箱可以 鍵彈出進行加水，完全不會影響蒸箱的正常運行。
外置水箱，顧名思義，是位于蒸箱的外部，并不會占用蒸箱內部的空間，使得蒸箱內部的空間得以完整的利用、烹飪食物更加方便。
和內置水箱多采用壺形結構所不同，外置水箱多設置為方形，且可以完全打開，非常方便清洗。
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