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首頁 > 新聞 > 集成灶進入下半場:誰來引領“廚電集成化”趨勢?

集成灶進入下半場:誰來引領“廚電集成化”趨勢?

   
來自:潮流家電網 發布日期:2020/8/24 10:02:29
在8月18日舉行的以“預見”為主題的金帝2020年度新品發布會上,金帝口氣發布了“P900KX和Z900KX”2款蒸烤消體集成灶、“H900S和R900”2款消毒柜款集成灶和“S900C2”1款消毒柜式集成水槽在內的五款新品。
      假如以“十年”為個周期看待集成灶的發展軌跡,前十年,整個集成灶行業百家爭鳴,吸排煙方式從深井式到側吸下排,集成方式也從早的拉籃發展至如今的消毒柜、蒸箱、烤箱等集成方式。過去十年,整個行業見證了集成灶的崛起和爆發式的增長。

  但是,隨著生活方式的變革和廚電科技的進步, 個全新的廚房生態正在加速駛來。在這 場景中,不僅要為消費者提供烹飪整體解決方案,還要讓廚房充滿樂趣,成為家庭不可或缺的 環。     

  在8月18日舉行的以“預見”為主題的金帝2020年度新品發布會上,金帝 口氣發布了“P900KX和Z900KX”2款蒸烤消 體集成灶、“H900S和R900”2款消毒柜款集成灶和“S900C2”1款消毒柜式集成水槽在內的五款新品。

集成灶進入下半場:誰來引領“廚電集成化”趨勢?
  從蒸箱品類集成灶的完善,到集成水槽產品的迭代,從產品功能的疊加到功能的復合化、智能化,以及伴隨著櫥柜、洗碗機的發展,我們在看到金帝產品進化的同時,似乎也看到了未來“集成廚電”的雛形。

  新品發布會上,金帝智能廚電營銷副總高海峰表示:集成化和智能化符合當代消費者需求與生活方式的發展趨勢,是未來廚房的基本注解。

  其實,經過十多年的高速發展,不管是技術創新還是市場競爭,集成灶品類正在進入“深水區”。雖然市場還未形成絕對的 品牌,但是企業先發優勢帶來的 優勢明顯,在產品同質化、營銷方式同質化的大背景下,彎道超車幾乎不可能。

  正是如此,在廚電集成化的發展趨勢下,換道超車成為可能。

  廚電集成化風口已至,金帝率先破局

  近期發布的《2020年中 家電行業半年度報告》報告顯示:“家電產品正在從單 功能向著更為全面、多樣化的功能轉變,從前期的市場數據可以看到,集成式廚電產品、冷熱雙出水凈水機、掃拖 體吸塵器、新風空調等多功能復合產品開始成為市場的‘新寵’!

  與此同時,《中 廚電集成化發展白皮書》也指出,集成化將成為中 廚電行業的發展大方向、戰略新高地。

  其實,從近幾年產品的發展軌跡可見 斑:從集成灶單 產品,逐步發展到廚柜、洗碗機、集成水槽等整體廚房解決方案。不難發現,產品的形態和功能 直在演進變化,而其中 為明顯的變化就是產品的跨界和功能的集成。換言之,廚電集成化正在推動整個產業的發展。

  而金帝正是推動者之 。通過技術創新引領整個行業的發展正是金帝過去十年的“真實寫照”。

  以蒸箱款集成灶為例,2017年,金帝 推A900蒸箱集成灶;2018年,推出V900Z,掀起 股蒸烤 體集成灶熱潮;2019年,再開行業先河,推出A900KX行業第 臺蒸烤消 體集成灶。如今,蒸箱款和蒸烤款集成灶早已成為引領集成灶行業增長的新引擎。

  中怡康數據顯示:2020年上半年線上集成灶市場,搭配蒸烤 體類產品占比由2019年上半年5.5%的占比提升至12.3%,線下市場同樣如此,煙灶蒸零售量份額提升至26.6%,搭配蒸烤 體類產品占比則提升至6.8%。

  會后,在接受采訪時,高海峰表示,在品牌發展的前十年,圍繞消費者關注的廚房油煙問題,金帝死磕廚房油煙凈化技術,為億萬消費者打造無油煙廚房環境。隨著消費升 ,人們在廚房油煙環境的需求之上,對健康飲食提出更高要求,金帝敏銳洞察需求變化,在2019年,也就是金帝第二個十年的開端,提出“解決廚房油煙污染和改善廚房飲食”的品牌使命,并據此建立以“消毒柜集成灶、蒸箱家族”為核心的解決油煙與飲食健康問題的產品體系,以及以“集成水槽和凈水/果蔬清洗/廚余垃圾處理”為核心的新 代廚房清潔中心產品體系。

  正是在這樣的品牌整體戰略框架下,2020年,金帝再次推動集成技術的迭代升 ,在推動消毒柜集成灶、蒸烤消 體集成灶、集成水槽等產品升 的同時,再次推動了“集成科技”的發展,為消費者帶來了更集成、智能和高端的 站式廚房解決方案。

集成灶進入下半場:誰來引領“廚電集成化”趨勢?
  廚電品牌加入戰局,誰能笑到 后?

  站在產業端來看,雖然集成灶品類拉來了集成廚電的序幕,但是“廚電集成化”的發展趨勢并不是集成灶獨有,早在2019年,傳統廚電企業就加入了戰局,為此,方太推出了集成烹飪中心,老板推出了集成油煙機。

  進入2020年,方太再次推動產品迭代升 ,并在今年8月份的年度新品發布會上推出了集成烹飪中心Ⅱ代, 款集吸油煙機、燃氣灶、消毒柜、蒸箱、烤箱、蒸烤烹飪機多樣功能于 體集成產品。

  對此,業內人士表示,中 廚房生態正在擺脫單 硬件創新,向集成化、 體化的生態平臺進化,不管是集成灶企業在功能方面的疊加和集成,還是傳統廚電企業在空間、功能等方面的集成,本質上,都是為消費者提供廚房 體化解決方案。

  產業觀察人士也認為,不管是集成灶企業還是傳統廚電企業,他們對于“集成廚電”的理解和判斷都是基于本行業的積累。中 市場向來差異較大,需求也呈現出多樣化,兩種產品模式很有可能長久并存。

  雖然,廚電企業的介入讓“廚電集成化”的發展軌跡變得多樣化和不確定,但是金帝對于自身的發展路勁 直信心滿滿, 方面來自于對產品和技術的篤定,而另 方面則來自于智能集成廚房產業園。

  2020年4月17日,金帝智能集成廚房產業園正式開工。項目總投資10億元, 期投資5.9億元,投資面積約167畝,預計于2021年全面竣工。該智能集成廚房產業園擬建設全球 的智能集成廚房研發中心、 家 規格實驗室、智能工廠、品牌運營中心、客戶體驗館等,用于開展智能廚房產品產業化以及集成廚房解決方案研究。

  對于金帝來說,智能集成廚房產業園既是金帝立足集成廚電,逐步發展集成廚房技術,提供更加集成化、智能化廚房產品的載體,同時也是未來戰略的落腳點。

  高海峰曾多次表示,功能性單品對于消費者來說,意義并不大,所以我們要把整個空間的商業模式打造出來,然后把更加健康的廚房生活空間和生活方式介紹給消費者,讓更多的消費者去使用,去享受科技創新、產品創新帶來的健康廚房生活方式,這正是未來我們的目標。

集成灶進入下半場:誰來引領“廚電集成化”趨勢?
  假如我們把前十年集成灶行業的野蠻式增長看成整個行業發展的上半場。那么進入下半場,隨著行業紅利正在消退,機會的分布不會像過去那么均勻,新的市場為創新者打開,特點不突出、核心能力欠缺的企業則越來越難。

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關鍵詞: 金帝, 蒸烤消體
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