但是,隨著生活方式的變革和廚電科技的進步, 個全新的廚房生態正在加速駛來。在這 場景中,不僅要為消費者提供烹飪整體解決方案,還要讓廚房充滿樂趣,成為家庭不可或缺的 環。
在8月18日舉行的以“預見”為主題的金帝2020年度新品發布會上,金帝 口氣發布了“P900KX和Z900KX”2款蒸烤消 體集成灶、“H900S和R900”2款消毒柜款集成灶和“S900C2”1款消毒柜式集成水槽在內的五款新品。
新品發布會上,金帝智能廚電營銷副總高海峰表示:集成化和智能化符合當代消費者需求與生活方式的發展趨勢,是未來廚房的基本注解。
其實,經過十多年的高速發展,不管是技術創新還是市場競爭,集成灶品類正在進入“深水區”。雖然市場還未形成絕對的 品牌,但是企業先發優勢帶來的 優勢明顯,在產品同質化、營銷方式同質化的大背景下,彎道超車幾乎不可能。
正是如此,在廚電集成化的發展趨勢下,換道超車成為可能。
廚電集成化風口已至,金帝率先破局
近期發布的《2020年中 家電行業半年度報告》報告顯示:“家電產品正在從單 功能向著更為全面、多樣化的功能轉變,從前期的市場數據可以看到,集成式廚電產品、冷熱雙出水凈水機、掃拖 體吸塵器、新風空調等多功能復合產品開始成為市場的‘新寵’!
與此同時,《中 廚電集成化發展白皮書》也指出,集成化將成為中 廚電行業的發展大方向、戰略新高地。
其實,從近幾年產品的發展軌跡可見 斑:從集成灶單 產品,逐步發展到廚柜、洗碗機、集成水槽等整體廚房解決方案。不難發現,產品的形態和功能 直在演進變化,而其中 為明顯的變化就是產品的跨界和功能的集成。換言之,廚電集成化正在推動整個產業的發展。
而金帝正是推動者之 。通過技術創新引領整個行業的發展正是金帝過去十年的“真實寫照”。
以蒸箱款集成灶為例,2017年,金帝 推A900蒸箱集成灶;2018年,推出V900Z,掀起 股蒸烤 體集成灶熱潮;2019年,再開行業先河,推出A900KX行業第 臺蒸烤消 體集成灶。如今,蒸箱款和蒸烤款集成灶早已成為引領集成灶行業增長的新引擎。
中怡康數據顯示:2020年上半年線上集成灶市場,搭配蒸烤 體類產品占比由2019年上半年5.5%的占比提升至12.3%,線下市場同樣如此,煙灶蒸零售量份額提升至26.6%,搭配蒸烤 體類產品占比則提升至6.8%。
會后,在接受采訪時,高海峰表示,在品牌發展的前十年,圍繞消費者關注的廚房油煙問題,金帝死磕廚房油煙凈化技術,為億萬消費者打造無油煙廚房環境。隨著消費升 ,人們在廚房油煙環境的需求之上,對健康飲食提出更高要求,金帝敏銳洞察需求變化,在2019年,也就是金帝第二個十年的開端,提出“解決廚房油煙污染和改善廚房飲食”的品牌使命,并據此建立以“消毒柜集成灶、蒸箱家族”為核心的解決油煙與飲食健康問題的產品體系,以及以“集成水槽和凈水/果蔬清洗/廚余垃圾處理”為核心的新 代廚房清潔中心產品體系。
正是在這樣的品牌整體戰略框架下,2020年,金帝再次推動集成技術的迭代升 ,在推動消毒柜集成灶、蒸烤消 體集成灶、集成水槽等產品升 的同時,再次推動了“集成科技”的發展,為消費者帶來了更集成、智能和高端的 站式廚房解決方案。
站在產業端來看,雖然集成灶品類拉來了集成廚電的序幕,但是“廚電集成化”的發展趨勢并不是集成灶獨有,早在2019年,傳統廚電企業就加入了戰局,為此,方太推出了集成烹飪中心,老板推出了集成油煙機。
進入2020年,方太再次推動產品迭代升 ,并在今年8月份的年度新品發布會上推出了集成烹飪中心Ⅱ代, 款集吸油煙機、燃氣灶、消毒柜、蒸箱、烤箱、蒸烤烹飪機多樣功能于 體集成產品。
對此,業內人士表示,中 廚房生態正在擺脫單 硬件創新,向集成化、 體化的生態平臺進化,不管是集成灶企業在功能方面的疊加和集成,還是傳統廚電企業在空間、功能等方面的集成,本質上,都是為消費者提供廚房 體化解決方案。
產業觀察人士也認為,不管是集成灶企業還是傳統廚電企業,他們對于“集成廚電”的理解和判斷都是基于本行業的積累。中 市場向來差異較大,需求也呈現出多樣化,兩種產品模式很有可能長久并存。
雖然,廚電企業的介入讓“廚電集成化”的發展軌跡變得多樣化和不確定,但是金帝對于自身的發展路勁 直信心滿滿, 方面來自于對產品和技術的篤定,而另 方面則來自于智能集成廚房產業園。
2020年4月17日,金帝智能集成廚房產業園正式開工。項目總投資10億元, 期投資5.9億元,投資面積約167畝,預計于2021年全面竣工。該智能集成廚房產業園擬建設全球 的智能集成廚房研發中心、 家 規格實驗室、智能工廠、品牌運營中心、客戶體驗館等,用于開展智能廚房產品產業化以及集成廚房解決方案研究。
對于金帝來說,智能集成廚房產業園既是金帝立足集成廚電,逐步發展集成廚房技術,提供更加集成化、智能化廚房產品的載體,同時也是未來戰略的落腳點。
高海峰曾多次表示,功能性單品對于消費者來說,意義并不大,所以我們要把整個空間的商業模式打造出來,然后把更加健康的廚房生活空間和生活方式介紹給消費者,讓更多的消費者去使用,去享受科技創新、產品創新帶來的健康廚房生活方式,這正是未來我們的目標。
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