與往期節目有所不同，這次，劉和剛不是為自己尋味，而是帶著父母起來尋味�！耙郧�，我們家里是靠吃野菜飽腹的。我爸媽總是念叨著小時候怎么吃榆錢、吃槐花，而現在這些菜在北京已經買不到了，所以我今天想看看能不能幫他們找回家鄉的味道�！�
深思念是野菜，二老難忘故鄉情
蒸野菜，對于居住在現代都市的人們來說，也許只是對自然野味的 種嘗鮮追求。但對于劉和剛和他的父母來說，蒸野菜是 種對家鄉情感的寄托。
1963年，劉和剛的父母從老家山東巨野縣搬遷到黑龍江拜泉縣，從此展開了背井離鄉的生活。在劉和剛的印象中，“巨野”這個名字從他記事起就 直不停地出現在父母的嘴里，“他們經常在我耳邊講巨野的鄰里趣事，講巨野的風土人情，那是父母出生的地方，是他們也是我的故鄉�！�
在巨野的生活，劉和剛家里困難到連飯都吃不飽，只能上樹采摘榆錢、槐花、蘿卜纓等野菜，和自己磨的面條 起蒸來充饑。野菜陪伴著劉和剛 家走過了 艱苦的生活階段，有著憶苦思甜的味道，因此對他們來說，顯得格外有意義。
雖然艱苦的生活已經成為過去，也能每天吃到自己種的菜，但在劉和剛父母心中， 想念的味道依然是那看起來平凡無奇、自然質樸的蒸野菜�！八麄冇惺裁匆笪叶急M量去滿足，但是現在他們想嘗嘗新鮮的、地道的野菜，我確實挺難辦到的�！�
蒸出地道家鄉味，多年夢想 朝圓
榆錢和槐花時令性 強。節目制作組來到劉和剛父母的家鄉巨野縣，幾經輾轉，才終于找到掃帚菜、蘿卜纓、面條粿、槐花這幾種野菜，并帶回來交給孔大廚和老板電器現場制作，幫助劉和剛的父母尋回記憶中的“家鄉味”。
野菜的蒸制方法并不難。把野菜清洗干凈，晾干后放進盆里，加入食用油、雞蛋均勻攪拌并撒入面粉，接著把野菜放入燒開的蒸鍋蒸5分鐘，出爐后再拌入蒜泥、鹽、香油，即可盛盤上桌。
在烹飪過程中，劉大廚用老板蒸箱代替了蒸鍋，來完成 重要的5分鐘蒸制任務。這款蒸箱設有配套定制的竹制蒸籠，在蒸制過程中，食材透氣呼吸，可以留下竹木特有的清香味，野菜的鮮嫩和質樸味道也不會被高溫破壞，有效保留健康營養和原汁原味。
看著父母終于吃到懷念已久的蒸野菜和罐子湯，還邊吃邊感嘆“好吃，新鮮，全是回憶”，劉和剛也由衷地感到高興。
質樸的人間煙火味，往往 能傳情達意。老板電器創立40年來，堅持深耕廚電領域，不斷創新科技，把中式烹飪的精髓注入每 件廚房電器，創造中 廚房，實現人們對廚房生活的 切美好向往。
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