今天，新 代攔截式油煙機發明人羅兵、布克品牌總監姚旺盛等布克人通過打砸近吸式油煙機和歐式油煙機的方式向消費者傳達，傳統油煙機在吸油煙效果方面的不足，同時宣布，布克全新 代攔截式煙機正式上市。
根據對廚房烹飪的觀察， 般在做菜的過程中，產生的油煙 先在鍋具上進行升騰，然后大約在鍋具的上方30厘米處迅速擴散，因此在鍋具上方30厘米處進行油煙的抽排是有效的抽排。
不僅如此，布克新 代攔截式油煙機還使用了全新 代的變頻電機， 大風壓達到了590Pa（目前市場上大部分油煙機的風壓不超過300Pa），風壓加大不僅大大提升了吸油煙效果，而且徹底解決了高層住戶因公共煙道太窄而造成的油煙倒灌難題。
可以說，布克新 代攔截式油煙機就是廚房油煙的克星，既能攏得住，吸得進，又能排得出，真正做到了油煙不過臉，爆炒無嗆味。
除此之外，為了適應中 源遠流長地烹飪習慣，布克新 代攔截式油煙機還對左右進風口進行了差異化設計，將左右進風口分別設計為爆炒區和蒸燉區，通過左右更換油網，可以隨意設置爆炒區和蒸燉區，其中爆炒區的進風面積是蒸燉區進風面積的兩倍。簡而言之，這種分區設計的好處就是大大提升了爆炒區的吸油煙能力，相比上 代油煙機，新 代攔截式油煙機爆炒區的吸油煙能力提升了30%。
以排風量為20m3/min的油煙機為列，傳統油煙機左右排風量約為10m3/min。而通過分區設計之后，新 代攔截式油煙機爆炒區的排風量可以達到13-14m3/min，蒸燉區的排風量為6-7m3/min，左右分區之后，油煙機的使用效果更佳也更人性化。
當然，新 代攔截式油煙機所擁有的新功能不僅于此，比如采用納米涂層制作的油網，輕輕擦拭便可去除油污，還原潔凈油網，同時配合高溫蒸煮洗功能，徹底杜絕了油煙機清洗煩惱。
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