滿滿當當的冰箱一定程度上能帶來滿滿的安全感。但是囤放的食材越來越多,冰箱越來越雜亂,不僅取放食材不方便,更麻煩的是部分食材可能因被擠壓到邊角而被忽視,擺放到腐爛都沒發現。其實,是你忽略了冰箱收納的必要步驟,快快碼住云米科技這份冰箱收納攻略,keep住食材的營養與美味。
我們通常都會認為,蔬菜水果肉蛋奶等需要保鮮的東西,就都放進冰箱準沒錯。其實,“要在冰箱里放什么”這件事是有講究的,快和云米科技解鎖冰箱的正確收納方法。土豆、大蒜、山藥、西紅柿、青椒等食材存放于常溫環境中更合適,保鮮的時間更長久。將它們囤放在陰涼通風的地方,只要日常保持干燥,存放1周以上不是問題。
水果大多是要放在冰箱保鮮的,但香蕉、芒果、荔枝等熱帶水果,生長的環境溫度高熱,而冰箱內溫度的偏低,所以在冰箱內長時間放置反而會令口感大打折扣,而且更容易變黑,生霉。另外,面包、花卷等淀粉食物以及堅果、桂圓等干貨食物,放置在冰箱環境中容易受潮,滋生細菌。即使短暫存放,也可能影響口感,變得粘牙、難吃。
拿出這些冰箱中放“錯”的食材,相信你家的冰箱騰空出來不少的位置。接下來給冰箱劃分區域,一方面給食材更科學的保鮮方式,另一方面能在有限容量中拓展空間。如果你擁有一臺云米冰箱,這一步就會更省心了。以云米AI冰箱SmartY(對開門603L)為例,其冷藏區設置雙層果蔬抽屜,能夠讓水果蔬菜分開放;冷凍區設置雙層冷凍抽屜,輕松將肉類海鮮分開存放。在存放的時候要靈活使用透明材質的保鮮袋、收納筐、保鮮盒等工具,這樣確保不同食材各有各的新鮮且不串味,也方便搜尋定位。
云米科技這份攻略大家學會了嗎?學到了的你們可以動起手來啦~
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