中 發明專利為廚房安全保駕護航
廚房新手與高手間有 道墻,判斷是否會烹飪的核心標準就是“油溫”。因為無法判斷油溫,在中式烹飪的煎、炸、烹、煮中產生各種問題:粘鍋、糊鍋、夾生、過焦…同時油溫過高還將產生致癌物質。
而帥豐攜KOMS廚房全局監控系統,可謂是“有備而來”。早在幾年前,研發團隊便進行大量走訪調查,在洞悉用戶需求基礎上改進技術,并定位“健康廚房引領者”,匠心磨 劍,KOMS廚房全局監控系統被應用于產品中。
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智慧烹飪:該技術打破了傳統廚房的控油溫方法,以實時監測的方式讓油溫得以隨時掌控,廚房新手也能成就美味菜肴。
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健康提醒:超過230°C高油溫15秒后便自動熄火,避免致癌物產生。
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安全防護:除此之外,還有防干燒和防空燒保護功能,避免鍋底燒干燒空等意外發生,為廚房健康與安全提供創新科技的保障。
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